【第035章 】熘肥肠[第1页/共1页]

某舞：大年三十直到初二都不在家！

小黑狼本来想咬她一口，不过感遭到她轻抚它额头的小手软软的，它感觉有点舒畅，闭着眼睛享用了一下。

小黑狼抬开端看着关上的房门，血红的眼睛微微一动，抻了抻受伤的腿它的眉头蹙了起来。

在卤的过程中她又扔里几段葱，然后不竭的翻看，看到火候差未几的时候用筷子扎了一下，发明能够穿透就晓得能够了。

她摸了摸小黑狼的脑门儿，疏忽它冷飕飕的目光，“今后对曜儿好一点，他对你是至心喜好！”

家里有个陶瓷的漏斗，庄纯把漏斗的一头放进肠衣里，然后仰仗谙练的伎俩把那一盆肉都塞进了出来。

庄纯把肠衣装得紧密均匀并且用手挤紧，不太松也不胀满。大抵每隔十五厘米的处所就用线系上一节，最后一节一节的再用针刺一下放出存留的氛围。

野战：不要太打动，红包拿来！

“再等一下午吧，中午了我们先吃午餐！”庄纯拉着庄曜进屋，这一上午被太阳暴晒，庄曜的小脸被晒得红十足的。

某舞：t_t太打动了！

野战：我会想你的！

说完她把房门掩上去了厨房。

庄纯一巴掌拍在小黑狼的脑门上，“方才我和你说甚么来的？不准呲牙懂不？你想留在我家就得忘了你是狼，要时候服膺你是一只狗！”

小黑狼的嘴角快速抽了一下，这个痴人丫头。

这个时候段的阳光恰好，竹帘子上的糯米已经粒粒清楚，枯燥得差未几了。

“姐！你看看如答应以了吗？”庄曜看到庄纯走过来的时候对着庄纯挥手。

庄纯看到小黑狼也不是大要上的那么残暴，拍了拍它的脑门儿，“我去干活了，赚大钱给你买肉吃！”

热锅温油把肥肠煸炒后捞出，然后用油锅把配菜煸炒出香味儿，放入方才煸好的肥肠把调料放出来，炒匀勾芡然后出锅。

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庄纯把卤好的肥肠捞出来晾凉后筹办配菜，青辣椒另有胡萝卜切成片，葱姜切碎备用。

野战：→_→提豪情伤钱，我的内心只要钱没有你！

庄纯叹了一口气，“我晓得,就你这臭脾气，必定是咬了人才被追杀吧？你放心，那箭我已经措置好了，追杀你的人估计觉得你死在树林里也不会再找你了！”

庄纯到了厨房把头一天早晨腌制的肉块端了过来，取过用温水泡过的肠衣（猪小肠）把肠衣的一端打了一个结。

某舞：-_-||打屎你！

野战：过年小舞砸歇息不？

她把肥肥肠切段在热水里焯了一下，然后又洗濯了几遍，扔到锅里卤的时候扔里两块八角和姜块。家里没有料酒可放，庄纯感觉有点遗憾。

庄曜闻到香味儿跑进了厨房，看到他姐手里端着的熘肥肠后眼睛睁得大大的。

庄纯把米饭焖上，筹办做个熘肥肠。

某舞：⊙_⊙提钱多伤豪情！

……

等庄纯把肠都灌完系好后已经到了晌午，她把腊肠拿出屋子找了个风凉的处所挂起，等着天然风干，看这气候估计有个四五天就好了。

熘肥肠的口感最首要，煮得时候短嚼不烂，时候长就没了嚼劲儿，这个全凭做菜者的经历。