第70章 分发冬衣[第1页/共2页]

其他人几近都跟到了厨房，赵大娘点亮了油灯，对花蕾说道“”店主，腌制辣椒需求做甚么前期筹办吗？我们能够帮手，等下腌制的时候我们就出去。”赵大娘是觉得花蕾这个腌制辣椒要保密甚么的，以是先提出能够帮手做前期筹办事情。

让女眷抽暇给庄子上的人做冬衣冬被的，固然离穿冬衣另有段时候，但花蕾担忧庄子上忙，一时半会做不好，到时气候一冷穿不上，早点分发下去渐渐做，让一世民气里非常打动。

“这个咸淡能够到时小丫姐你还要调剂一下，不要过分淡，淡了保质期会变短。这个明天早上你尝尝味道，如果差未几今后就遵循如许做。这叫酱腌青辣椒。接下来我在教你们清腌辣椒。这个比较简朴，和腌制黄瓜近似，但腌制时候需求三到四天赋气够吃。”

孔小丫拿来竹匾，架在两条长条凳子上，然后把辣椒倒进竹匾摊开。“小丫姐，你做过腌黄瓜吗？”孔小丫点头，“好，等下我们腌辣椒，质料和腌黄瓜近似，你把相干要的东西去筹办好，再去筹办几个一斤装的坛子。”小丫点头，去了地里挖了些蒜头，拔了些小葱返来，洗濯好一样晾到了竹匾里。

刚才我去前面的山坡上看了看，辣椒也快成熟了，固然现在还没泛红，以是我想先趁辣椒未红之前做一批腌辣椒。接下来我把事情分派一下，赵大叔和大虎大牛哥这边还是管着桃果的采摘和运送为主，赵大婶和郑大娘主管蜜桃糖水的制作。

花蕾说了铺子里蜜桃糖水的售卖环境，表扬了庄子上统统的人的支出。最后安排接下来的事情。

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“我本来觉得最多另有半个月我们庄子上的桃果能够做完，刚才赵大叔提及码还要二十天，接下来，四五天后，庄子上的水稻都要收割了，那郑大伯一家估计要去看着点，四周的村民也有能够自家要收割而没法过来做长工了，如许的话全数完成蜜桃糖水的制作估计会超越二十天，大师也不消急，渐渐做，卫生环境必然要抓好，不能出错。

“另有采摘辣椒剁辣椒的时候重视用洁净的棉布掩着口鼻，以免呛到。”花蕾顿了顿，“小孔哥，你几边都看着点，特别是需求算数的时候，你帮手看一下，别搞错了。”小孔哥点头。

花蕾看着她背影，感喟了一声。能够因为是和离后归家的启事，孔小丫话语很少，在庄子上几近是个半透明一下的存在，但是做事倒是一等一的好。并且本来也识字，应当是从小跟着小孔哥学的。

半个时候后，赵大婶已经做好了晚食，世人分了两桌吃完晚食。花蕾叫齐了世人，起首把上个月的月银分发给世人，又把新购的一批棉布棉花分发下去。

让大财嫂子把已经晾干水分的辣椒去缔竖切成四瓣，把大蒜头拍扁切成片，和辣椒拌在一起颠了几下后，倒进洁净无水的坛子里，稍稍压实，然后倒入已经晾凉的料汁，让料汁稍稍没过辣椒片。最后倒了一点点料酒密封好。等六个时候后便能够食用了。

花蕾筹办打水洗剩下的辣椒，边上的孔小丫早跑上前，拿过花蕾手里的水桶，缓慢的从井里打下水，倒进了边上的大木盆里，把辣椒倒进木盆，细心的洗濯了一遍，真筹办把洗濯好的辣椒放回竹篮，花蕾禁止了她，“小丫姐，你去找个洁净的竹匾过来，把辣椒晾干水分。”小丫点点头，去找竹匾。