第67章 试做成功[第1页/共2页]

花蕾当真的听了裴老夫人的定见，心中大抵稀有了。带着青樱几个回了栖花院。吃过晚餐后，查抄了小远比来的功课，没发明甚么弊端，就自行让小远做功课，她则让青樱和青莲帮手。

花蕾点点头，说道“赵大婶，你把这些一分为三，一份控干水分，放到洁净的竹匾上摊开，放到大太阳底下去晒干，重视一面晒干后颠几下竹匾，让果肉翻身，使其均匀晒干。

又试吃了果脯和果酱，果脯倒感觉普通般，现在很多世家大族偶然也会本身腌制些蜜饯甚么的，固然花蕾的桃子果脯酸甜口，咸甜口都有，战役时吃的略有差别，但没什新意。

一个时候后，花蕾重新翻开木盖，用勺子挖了一小勺，试吃了一下，果肉酸甜适口，果味香浓，比刚才纯真的甜感要好吃很多，酸中带甜，但是感受这个酸就浮在大要上，应当是柠果汁放进时候太短，没有渗入果干的启事。

早晨，等庄子上统统的人都在的时候，花蕾拿出了三批桃肉果脯，让世人试吃，想看看哪个更受欢迎？成果是三种果脯受欢迎的程度几近持平。

取了大的浴桶放到房间，好好的洗濯了本身的头发，泡了澡，这几天在庄子上每天忙得很晚，都只简朴的擦洗了一下，总感受没洗洁净，现在返来泡个澡，几日的颓废也不翼而飞。

这就是蜜汁果脯，和晒干的果脯口感完整不一样。一个韧劲实足，又酸又甜，合适牙口好的人，一个软糯酸甜，入口丝滑，牙口不好的也能够吃。

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花蕾又去看了陶缸里剩下的果脯，试吃了今后，酸甜适中，然后用洁净无油无水的罐头直接把果肉和汁水都装了出来，果肉为主，汁水放半瓶摆布，略微压实，加盖密封，一样在罐底标注了日期，又在日期前面写了一个带圈的阿拉伯数字2。

等每样成品都完成后，已经又是过了两天，花蕾让赵大婶带着郑大娘几个持续遵循本身的配方每天做一些，本身则带着福大娘和晓晓，拿着制作好的成品回了青云巷自家宅子。把制作好的糖水蜜桃，果酱等给世人试吃的时候，又是收成了一众的嘉奖。

裴老夫人不但点头，因为本身年纪大牙口不好的启事，本身平时很少吃桃子，自家种的种子都是硬邦邦的，吃下去也不轻易消化，但是这个糖水蜜桃却入口绵软，暗香适口，是之前从没吃过的新体例。非常的别具风味。如果世家大族停止甚么赏花宴甚么的，用来接待客人，应当很不错。

另二份还是让它浸泡着，再过二个时候再看看。”“好的”，赵大婶找了郑大娘几个开端晒桃干果脯，两个镂空的竹匾里，桃干果肉一条条被平摊着接管太阳的浸礼。

果酱味道浓烈，清甜微酸，这个如果涂抹糕点甚么的应当很不错。尝试了几样，最受裴老夫人喜好的是蜜桃糖水。

然后陶缸里剩下的果脯，花蕾又让分了两份，一份放到竹匾里晾干，一份持续浸泡着。第二天晒了一上午，第一批桃干果脯终究完成，口感除了不敷酸以外，还是能够的，合适不喜好吃酸的人。

花蕾让赵大婶找了几个无水无油的小罐子，把晒干的桃子果脯密封起来，然后在罐头底部标注好日期。又在日期的中间写了一个带圈的阿拉伯数字1，放到了厨房的橱柜里。