第64章 尝试[第1页/共2页]
用铲子把果肉盛到碗里,拿起边上的调羹,舀了一小勺放进嘴里,一股发苦的味道,花蕾吐出果肉,朝看着她的几人摇了点头,边上的几人别离试吃了一下,都感觉味道不对。
花蕾让停了火,盛到碗里,拿起调羹试吃了一口,嗯,不错,就是这个口感,不过不敷甜,还需求放糖,花蕾把果肉分盛了几个小碗给赵大婶他们几个试吃,“蜜斯,这还挺好吃的,有着桃子本来的果香味,并且变得软糯了,牙口不好的白叟也能够吃了。”
花蕾让取了十几个桃子,用净水洗净,把桃子去皮取掉桃核,切成小块,放入铁锅,放入必然量的黄白糖,插手水,大火烧开后,把火调小,持续煮,一刻钟后,铁锅内的水越来越少,果肉有本来的黄红色变成了玄色,花蕾皱了皱眉,让停了火。
花蕾顺着赵大叔手指的方向,换了个方向,避开直射的阳光,微微眯了眯眼,就看到在这些桃树的树顶向南的枝丫上,挂着的果子确切比北边桃树上的果子大了一圈,并且果皮已经黄中带着微粉,看上去非常的诱人。
晓晓还是扶着木梯,赵大叔鄙人面接着把摘下来的桃子放到箩筐里,花蕾则在中间给大虎指方向。约莫摘了两个半筐,花蕾叫了停,一行四人从另一边的巷子回到庄子上。此时,庄子上的人已经在等花蕾他们开饭了。福伯带着罗喜乐和孙晓群也已经到庄子上了。
花蕾上前从赵大叔手里拿过一个桃子,细心的看了看,果皮黄中带微粉,悄悄一捏,略微有点发软,又靠近鼻子闻了闻,桃子带着微微的天然果香,又挑了几棵桃树顶端的枝丫摘了十几个桃,都差未几的环境。如果零卖的话,成熟度应当还差一些,不过,做桃子罐头的话,应当能够尝尝了。
大半个时候过后,花蕾得出了成果,一斤桃子二两糖,再加五碗水的比例差未几做出来的口味,大师都感觉合适。到时还能够看桃子的成熟甜度微调水的比例。最后把成品的桃子罐头给庄子上的每小我都试吃了一碗,大师都感觉非常好吃,主如果这个吃法很新奇,特别是遭到小孩子的喜好,微黄的糖水中漂着微微透明的桃子果肉,果肉吃起来软糯暗香,带着天然的果香味。
渐渐的往东南坡走,枝头的果子也渐渐的有了一些窜改,果子上的青色少了很多,更多的是一种微黄,带着细细的绒毛,在阳光的晖映下,摇摆在翠绿的枝叶间,赏心好看。
吃过午餐,花蕾让世人稍稍歇息一下。本身也回了房间小睡了一会儿。歇息好今后,花蕾带着福大娘,郑大娘赵大婶几个女眷开端试做桃子罐头。
还是哪个步调出题目了?花蕾皱紧了眉头。左手的拇指和食指不由自主的开端相互搓皮,熟谙花蕾的人都晓得,只要花蕾碰到题目时,这就是花蕾无认识的小行动。
福大娘率先开口道。“是的,我也感觉好吃,不过是不是不敷甜?如果在甜一些,口感会不会更好。”赵大婶放动手中的调羹说道。“嗯,我也感觉不敷甜,先把锅里的全数盛出来,重新洗锅,我们再来一遍,此次用秤把桃子称一下,称个五斤吧,我看需求放多少糖合适。”花蕾接口。
站在边上的赵大婶看着花蕾,谨慎翼翼的说道“店主,会不会是铁锅的干系?我记得我在之前的一个主家厨房做菜的时候,有一次大徒弟用铁锅炒藕片,藕片就发黑了,厥后换了陶锅,便能够了。”