第290章 全部买走了[第1页/共2页]
储存时,将晾晒好的玉米装入布袋里,并在袋子四周安排一些吸潮的物品,花蕾用了干草,用以接收多余的水分。然后放到枯燥又通风的库房,制止阳光直射和潮湿,制止玉米霉变便能够了。
但是为了制止前面庄子上蔬菜品类遭到更多的涉及,花蕾还是窜改了一下战略,把庄子上常种的韭菜一半都改种韭黄了。韭黄的莳植很轻易,但是在大盛朝却没有这个韭黄。
固然韭菜因为做韭黄少了很多,但是庄子上的韭菜还是有很多,而售卖的代价竟然每斤都只要二文钱了,往年再便宜也有七文一斤,如许卖实在是太分歧算了,野生费都不敷。花蕾有些头秃。
剪完硬根后,将韭菜花放入淡盐水中浸泡一刻钟,然后在净水中冲刷,要多冲刷几次。
庄子上的事情在一件件的措置着,很快,花盈庄上的玉米能够收割了,此时,玉米杆子上中下部的枝叶已经开端渐突变黄。
庄子上置换了太多菇类的时候,包子铺又推出了青菜香菇馅的包子。芹菜太多的时候,也推出过芹菜猪肉馅的包子和馄饨。
当然,等玉米全数脱粒后,花蕾给本身留好了种子,本来还想出售一部分,不过被盛武帝派来的保护全数买走了。
等一个月后,韭黄就上市了,花蕾让田笑安他们送到了国子监和各个酒楼堆栈,公然非常的受欢迎。
洗濯完成后,控干水分,分离放在洁净的镂空竹匾上,放到阴凉通风处,不要阳光直晒的处所,晾两个时候摆布,晾干大要的水分便能够了。
如许做成的韭菜酱简朴甘旨、能够蘸各种馒头,也能够拌面条吃,能够称之为全能蘸酱,韭菜花如许一变身,立马身价翻了无数倍。
用镰刀把玉米棒子谨慎的割下来,放到通风枯燥,阳光充沛的处所开端晾晒,普通需求晾晒两到三天,直到玉米的大要变得枯燥便能够了。在晾晒过程中,还需求去常常翻动玉米,确保其均匀枯燥。
韭黄在发展过程中,需求按期的通风透气,不然会影响到韭黄的发展。跟着韭黄的发展,还要重视恰当的浇水。浇水过量,会导致韭黄烂叶,浇水过少,影响韭黄的发展,以是每过五六天浇水一次是比较合适的。
而宋大娘除了做原味的韭菜花酱外,又做了别的好几种口味的韭菜花酱,口味也是各不不异。花蕾也不消担忧这些韭菜会烂在地里了。
非常的简朴,但是非常的好吃。这包子推出后,公然也非常的受欢迎。因而,远影庄上的韭菜也不去各大酒楼勉强责备了,而是每天去了青云巷的包子铺,开端身价倍增,实现了自我晋升的奔腾式生长。
归正,庄子上鸡蛋也多的是。把韭菜洗濯清算洁净后,剁成韭菜末,然后把鸡蛋打散先用油煎一下,在煎蛋过程中,直接把鸡蛋搅成碎鸡蛋末,然后拌入韭菜中,加油盐调味,这韭菜鸡蛋馅就完成了。
把剁碎的韮菜花放入陶盆中,放上姜末、辣椒,苹果粒、盐后用木勺翻拌均匀。
搅拌均匀后,找洁净的陶罐装起来,放在阴凉高温的处所密封保存,腌制七天以上便能够吃了。
包子铺宋大娘晓得后,建议花蕾用韭菜做包子馅,花蕾一听,这主张不错,本身宿世就吃过韭菜鸡蛋馅的包子。因而,包子放开端做韭菜鸡蛋馅的包子和馄饨了。