第168章[第3页/共3页]
香卤鸡爪的做法：
2.茶滤能够不消，香料直接丢进汤里便可。
1.第一次过水煮出血沫后，要倒去水，并且洗净鸡爪和锅。不然第二次煮时还是会有血沫沾在鸡爪和锅壁内。
2.茶滤能够不消，香料直接丢进汤里便可。
利用的厨具：煮锅
香卤鸡爪的做法步调：44煮锅内放入筹办好的香料和干辣椒，再倒入适当老抽上色，生抽增加咸味，以及糖调味。此时的汤咸度要略微低些，跟着煮的时候加长，汤会变得越来越咸
香卤鸡爪的做法：
2.茶滤能够不消，香料直接丢进汤里便可。
1.第一次过水煮出血沫后，要倒去水，并且洗净鸡爪和锅。不然第二次煮时还是会有血沫沾在鸡爪和锅壁内。
2.茶滤能够不消，香料直接丢进汤里便可。
利用的厨具：煮锅
香卤鸡爪的做法步调：44煮锅内放入筹办好的香料和干辣椒，再倒入适当老抽上色，生抽增加咸味，以及糖调味。此时的汤咸度要略微低些，跟着煮的时候加长，汤会变得越来越咸