第三十八章[第1页/共7页]

2.倒入大量二锅头、白醋、盐，用刷子将虾身虾腹刷洗洁净。

蒜蓉小龙虾

锰：16.25毫克

做法

钠：1126毫克

食用指南编辑

调料：生抽、老抽、蒸鱼豉油、料酒、食盐、白糖、食盐、陈醋、食油

做法二

口味

营养服从

制作食材

香辣小龙虾

2、倒入洗净去须的小龙虾。买回小龙虾后，放入盆中，用净水冲刷2次后放入2汤勺盐，再倒入净水没太小龙虾浸泡2小时，以便更好的洁净。去除小龙虾的黑线（虾肠）：一只手节制住小龙虾，另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾翅，悄悄的揪下来便能够。如果如许措置感到伤害的话，能够把小龙虾们放到盆里用冰箱速冻一下，如许小龙虾就诚恳了。

3、调入生抽、老抽、蒸鱼豉油、醋、料酒，插手一小碗净水。

香辣小龙虾

做法一

做法四

做法六

适合人群

应当是吃口味虾最标准、最神韵的一种体例。起首把虾子的身子和钳子一分为二，一手拿着虾身，一手拿着虾钳，先将比较轻易到口的虾尾部分的肉剥出来毁灭掉，再把四个钳子由小到大顺次剥开，把内里那细嫩的虾肉一一取入口中，剩下的虾身部分还可吸一吸渗入在内里的绝味汤汁，最后再将十个指头一一放入口中舔舔，一个虾子才算是完整的吃完了。只要这类吃法，才气真正体味到口味虾的甘旨真谛。

烟酸：13.5毫克

主料：龙虾仔（大头淡水虾）500克。

吃法集锦编辑

4、调入盐、糖，搅匀。

也能够先炒后煨再收汁，口味也很棒。

硒：39.5微克

4.坐锅起大油，下龙虾过油爆红。

光彩红亮，质地滑嫩，滋味香辣。

3.虾去头除腮抽肠开背，净水冲刷洁净。

主料：小龙虾

口味虾，长沙人喜好叫它为龙虾，实在并不是龙虾。虾子大的约五寸长，有双钳，壳硬；传说是从澳洲引进，厥后，没有天敌，搞的到处都是，乃至还喜幸亏大堤上面打洞，风险一方，发展非常快，以是长沙人一边吃它还一边带着一股为民除害的神情

做法

做法一

主料所用龙虾原产自北美洲，1918年由美国引入日本，1929年再由日本引入中国，发展在中国南边的河湖池沼中。鼎新开放以来，跟着湖南人遍及天下推行湘菜，特别是湖南卫视《欢愉大本营》的传播，口味虾一时流行天下，浩繁演艺明星来长沙做节目时必定忘不了吃口味虾。这类光彩红亮香辣鲜浓的口味虾传到合肥、上海、北京等地，让那些不太喜好辣椒的人都变得非常猖獗。

1发源

3.在锅中放植物油适当，将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后，把虾、八角、桂皮放入锅中加适当水

制作流程

2.倒入大量二锅头、白醋、盐，用刷子将虾身虾腹刷洗洁净。

制作流程

应当是吃口味虾最标准、最神韵的一种体例。起首把虾子的身子和钳子一分为二，一手拿着虾身，一手拿着虾钳，先将比较轻易到口的虾尾部分的肉剥出来毁灭掉，再把四个钳子由小到大顺次剥开，把内里那细嫩的虾肉一一取入口中，剩下的虾身部分还可吸一吸渗入在内里的绝味汤汁，最后再将十个指头一一放入口中舔舔，一个虾子才算是完整的吃完了。只要这类吃法，才气真正体味到口味虾的甘旨真谛。