第三十八章[第1页/共7页]

钙：425毫克

光彩红亮，质地滑嫩，滋味香辣。

主料：龙虾仔（大头淡水虾）500克。

制作流程

5、盖上锅盖，按下【锅仔】键，启动主动烹调法度。

8.豆芽打底，虾和高汤入干锅或火锅，撒葱段便可食用。[1]

香辣小龙虾

麻辣小龙虾

镁：10毫克

维生素b1：0.1毫克

香辣小龙虾

主料：小龙虾、黄豆芽

3、调入生抽、老抽、蒸鱼豉油、醋、料酒，插手一小碗净水。

吃法集锦编辑

特性：麻辣味浓，味道鲜美。

做法二

口味虾

4、锅内留底油，下入干椒粉、豆瓣酱、蒜茸酱、辣椒酱、姜末、蒜末煸香，倒入龙虾仔，烹入料酒，插手鲜汤、盐、鸡精粉、味精、紫苏，用中火烧至龙虾入味，旺火收浓汤汁，出锅装入汤盆内便可。

8.豆芽打底，虾和高汤入干锅或火锅，撒葱段便可食用。[1]

做法一

质料：

1、锅内入油，蒜片、姜片，葱、干椒切段、花椒一起放入锅内。

2008年的第三届口味虾节为避开奥运会的岑岭期间放在了9月尾，而恰是吃口味虾的好季候。在为期7天的北京第三届口味虾狂欢节里，8家湖南最闻名的“虾店”展台前都围满了市民和旅客，全部现场香气四逸，很多门客都是在街劈面闻着香味找出去的，他们共“毁灭”了3000余公斤小龙虾。

同义词麻辣小龙虾普通指口味虾

香辣小龙虾

不知从何时起，长沙人吃口味虾开端风行动员手套抓着吃。如许吃的最大好处就是帮老板省了买纸的钱。不过看看那些筹办开吃的门客，个个举起双手套上塑料手套的架式，感受就像是筹办给病人脱手术的大夫，多少有些可骇和不安闲。并且戴动手套剥虾，矫捷性和便利性大大降落，感受不是很爽。还要重视的是，那些手套传闻大多都是三无产品，戴着吃虾或许更加不卫生。

做法一

钠：1126毫克

磷：1140毫克

做法：

质料：

做法五

适合人群

第二届口味虾节

营养成分

1.将小龙虾洗净，皮厚处剪口；

3、锅置旺火上，放入植物油，烧至六成热时，放入龙虾仔稍炸一下，倒入漏勺沥油。

香辣小龙虾

镁：10毫克

长沙人爱吃口味虾，只能用“猖獗”这两个字来描述。口味虾自上世纪90年在长沙呈现后，颠末冗长的十几年时候，能一向获得嘴刁的长沙人的爱好，能够说是缔造了一个吃虾古迹。相对于酒楼、食府而言，固然吃口味虾的店面环境不是很好，有的乃至还是座在马路边上吃，但从名牌主持到影视名流到浅显百姓，都抵挡不了如许一只小小口味虾的引诱，必然要吃上一回才过瘾。

放入少量净水，生抽料酒老抽，盖上锅盖煮10分钟

香辣小龙虾

做法：

1、将龙虾仔宰杀后洗净，用姜、葱、料酒汁腌制半小时。2、豆瓣酱剁细，姜、蒜切末，紫苏切碎，葱切花。

主料：小龙虾、黄豆芽

质料：

2.葱白切段

1.将龙虾先放在净水里养起码一到两天，让虾把身材里的淤泥吐尽。用烧毁的牙刷将龙虾洗刷洁净，特别是头部与身材连接处，很脏；

4.水沸腾3分钟后将筹办好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料恰当倒入，闷一会儿；