第七十二章 江湖[第2页/共6页]

熊小梅道：“我们这里试用期一个月，人为照发，要不要得。”

一是能不能便宜肉馅，如答应以做成质量最高的包子、饺子和肉梢。题目在于电科院处于合作态势，哪怕一个包子多一角钱，都有能够被二食堂和三食堂夺去买卖，更何况除了校内食堂外，校外另有几十家餐馆，如同几十条条土狼紧紧咬着电科院这块肥肉。但是，自从熊小梅提示今后，他感觉肉馅里有很多脖子肉，肉里有很多被绞碎的淋巴。把有合格证的外制肉馅做成包子，毕竟是他的一块芥蒂。

第二个题目必必要顿时处理，不然轻易引来其他员工攀比。

“吴大夫，要回家啊。”侯沧海见到吴小璐，主动打号召。

两人都对餐厅现场有了深切体味，会商题目就比最后实际很多，起码不再纸上谈兵。他们两人在运营思路上始终有些差别，熊小梅平时和顺，在做事时显现出脾气中倔强一面，极不轻易被压服。

侯金玉先容的徒弟姓王，略为驼背，外号就是驼背，一只眼睛有点白蒙。

侯沧海和熊小梅在小厅总结经历得失。

郭加林道：“老板用人有试用期，这很普通。”

杜玉荣笑得有些勉强，道：“杜三做白案技术很好，我打了好几个电话，他才肯来。为了这事，我堂嫂还把我批了一顿。”

几个办事员被训了一句，低着头，没有贰言。

午餐开端后，各岗亭到位，侯沧海临时没有事情做，筹办再去检察各食堂环境。他从后门走进校园，沿途检察了三食堂和二食堂，再从二食堂和一食堂之间的一道圆弧形艺术门回到一食堂。

侯沧海道：“规复得很好，我已经健忘另有伤口了。”

“一食堂炒肉丝很香，嫩得很。”

侯沧海感觉吴小璐草绿色的领巾很新奇，偷偷地看。

之前缺白案徒弟，让人忧愁，俄然间就来了两个，让人好生难堪。侯沧海道：“既然来了，我们就必必要作出挑选。一食堂体量大，为甚么只能用一个白案厨师，如果程度高，两个都能够留下来，我们有很多种类能够开辟。”

认同了王驼背的白案技术今后，侯沧海筹办让杜高武做面条、饺子和油条。他拿了一个大包子，站在前台大口地吃。

第二天早上，因为有了采购，侯沧海就没有起得太早，在六点钟才和熊小梅一起到公交车站。

侯沧海从速四周寻觅捅暗沟的东西。一食堂倒是不缺东西，他很快就找来一根长竹竿，不断地捅明沟和暗沟交代处。捅了一阵子，明沟迟缓地开端流水，只是流速迟缓，始终不太畅达。

按着侯沧海的本意，需求小吴和小苏再清理一遍盘子，才气持续利用。但是越来越多的盆子和盘子送过来，小吴和小苏底子洗不过来，如果严格要求再用净水洗一遍，则两个洗碗工底子不敷用。

杜高武咳嗽结束，传来清楚地一声道：“你是封神榜最后一个神――胎神。”

杜高武道：“我一向是做白案，做了三十年了，啥子都会做？”

每天需求的大量包子，如果办事员不起床帮手，一个徒弟根本来不及。侯沧海正要提出要求，郭加林声音峻厉地呵叱道：“不会包就学，到厨师打工，不学技术都是憨包。”