第六十七章 一食堂开业第一天纪事[第1页/共8页]

肉片白菜炒熟今后，浑身热汗的侯沧海伸手在锅里抓了一块，味道还算不错，能吃。

陈东痛苦地躺在地上，左手握着右手手腕，直抽冷气，道：“手痛得不可，动不了，能够出题目了。”

在陈东批示下，侯沧海用小水瓢似的勺子舀菜油浇入锅里。一大勺子油浇进大锅里，变成薄薄一层，几近看不见，又加了两勺子油，这才有点炒菜的油模样。

肉片和肉丝切了两大盆，泡在水池中。用盆装的八种调料放在顺手的处所。铁锅是乡村中常见的大锅。这让侯沧海感受进入了大人国天下，统统东西都成倍放大。

――上午：独一红案厨师摔伤手，只能老板客串

侯沧海、金勇、姜小军、李大壮四个男人来到大灶前，由李大壮将粗绳索紧紧地套在木桶上，绳索上端插入用整根圆楠竹做成的抬杠。金勇和李大壮走上四步石梯子，站在灶台上，操纵抬杠将大桶从灶上抬起。站在灶边的侯沧海和姜小军抓住套在木桶上的粗绳索，四人一起用力将木桶挪动到灶台中间的推车上。

累是累点，低头看着钱箱里堆满的大小钞票，幸运感油但是生。在厨房里做事，凭的是体力和技术，支出就有收成，不消测度带领心机，这让侯沧海感到另一种轻松。

在陈东批示下，墩子金勇将切好的肉片沥了水，倒入小半瓶料酒和大半碗净水芡粉，码盐，用力揉，然后用盆子装好。

陈东分开后，全部厨房处于群龙无首的状况。熊小梅大声道：“大师歇息半个小时，然后到厨房理菜。李徒弟烧饭的时候，金勇帮手。”之前做打扮店时，人事干系相对纯真，莽撞地踏入炊事团，她才明白这是走入了另一个江湖，必必要把声音放大，吼起来，才气将来自五湖四海的员工批示起来。

来到第一家早餐店，侯沧海将脸皮抹下，递畴昔一个盆子，道：“老板，包子、馒头多少钱一个，全数要。”

厨房里非常热烈，厨师和办事员都涌到灶前，笑得不成开交。

从厨房出来，侯沧海和熊小梅又一起到锅炉房，与只要一只眼睛的锅炉徒弟杨尾巴聊了一会。杨尾巴话很少，对之前运营状况一慨不讲。

金勇是新雇用来的墩子，很有几分机警劲。他听到老板安排后，就要陪陈东看病。侯沧海随即窜改了主张，道：“金勇别去了，该切的菜还得切，中午要用。”金勇停下脚步，摸着后脑，难堪隧道：“哪些菜要切，我不晓得。”

熊小梅拿了一个本子，一一登记库房里的物品。

木桶连桶带饭有三百多斤重，操纵过程非常伤害，稍有不慎便会桶翻人伤。中午看到木桶起灶的的过程，熊小梅被吓得心惊胆战，晚餐时就干脆躲在前台不出来。

陈东是郭加林的门徒，在开业前一天与郭加林和杜玉荣一起来到黉舍。他醒眼惺忪隧道：“教员和师母没有带衣服，回家取衣服了，今后买卖忙起来底子没偶然候回家。”

老板有点不信，道：“你们是黉舍食堂吧？”

墩子金勇守在两人身后。当一盆菜出锅装盆后，他就端着大盆到前台。

侯沧海反问道：“你如何晓得我不是做买卖的，脸上又没有刻字。”

伉俪俩在小厅议了议，然后一起来到厨房。

颠末第一天实际，他们深深晓得厨师的首要性，也感觉每天流水很多，租屋子的钱是小数。为了让郭加林伉俪放心，筹办到校外农户租一个两室一厅的小套间，用来安设郭加林和杜玉荣。