第六十六章 召兵买马[第3页/共4页]
一食堂烧饭东西是直径两米大锅和木制大饭桶。侯沧海见到这个大饭桶时有一种激烈的有力感,大饭桶起码能装三百斤饭,煮熟今后要从一米高的灶台上抬下来,这是一个磨练技术、体力和勇气的事情。
胡一红是本地人,对周边环境很熟谙,道:“黉舍四周馆子多得很,到处都吃获得。”
被逼得两眼冒火之时,侯沧海灵光闪现,想起母亲表侄郭加林是厨师,耐久在广东打工,传闻技术还不错。他如抓到拯救稻草一样,直奔世安厂。
周永强脑袋里装着面条厂畅旺期间炊事团的景象,道:“既然木已成舟,我也就未几说,免得泼你冷水。故乡那边倒是有一小我选,不是周家的,是你舅娘的堂兄,之前做过食堂,会煮炊事团那种大桶饭,我猜你必定找不到能煮大桶饭的。电科院是民办大学,按理说设备应当当代一些,不该该用这类大桶。”
胡一红瞅了瞅中间不远处的锅炉房,道:“锅炉能用吗,能不能接热水。”
侯沧海内心一紧,大要风清云淡隧道:“是甚么启事?”
“锅炉归我们管,但是现在还不能用,只能用冷水。”提起锅炉房,侯沧海方才落下了心又被吊了起来,开学期近,没有找到锅炉徒弟,门生们喝不成开水,洗不成澡,这是一个天大费事。
周永强道:“煮这类饭要讲技术,不好找人,以是才把你舅娘的堂兄先容给你,成不成你本身谈。”
侯沧海本来觉得采办原质料会积存大量资金,谁知主动有商家送货上门,主动赊货,这就大大减轻了资金压力。
熊小梅一向凑在电话边听母子俩对答,电话结束后,她就表态道:“只要技术好,伉俪两人和门徒陈东能够一起要。归正我们没有现成的厨师,与其找底子不体味秘闻的陌生人,还不如找亲戚朋友。”颠末一次不胜利的打扮店买卖,她算是接管过市场浸礼,与方才辞职时比拟更趋近于实际。
从接办炊事团开端,颠末严峻筹办,一食堂的人马渐渐开端成型,目前只差一个白案主厨和一个采购员。
公然如胡一红所言,校外有很多小馆子,内里聚着三三两两的门生。用饭时,侯沧海暗自给本身打气:“每个大学周边都有很多馆子,黉舍炊事团仍然能够存活。炊事团是大众消耗,小餐馆是初级消耗,我们要抓紧的是大众消耗这一块。”
侯沧海道:“承包条约签了,承包包管金交了,现在不能忏悔,硬挺着都要做。”
比及母亲打完电话,侯沧海又道:“厂里食堂教员傅有谁会做白案,愿不肯意出来做?”
保安抽着烟,态度和缓了,道:“这个炊事团不好做,好几个老板都亏了。”
侯沧海接办锅炉房今后,最大的题目还是人手题目,他和熊小梅处置的行业与锅炉房差了十万八千里,实在没法找到锅炉工。考虑再三,出于安然启事,高薪聘请了后勤处供应的锅炉工。
一食堂大厅被水洗今后显得亮光如新,扎眼很多。熊小梅和两个新员工累得一身大汗水。熊小梅将拖把丢下,拿着矿泉水瓶子一阵猛灌。灌得太急,接连咳嗽好几声。她得知主厨和烧饭徒弟都有了下落,如果不是两个新员工在场,准会跳到侯沧海身上。