第四十八章 准备过年[第1页/共2页]

家里人一下午做了好几盆的包子和馒头，窝窝头之类的。像包子这些东西在这个期间还是比较豪侈的东西的，别的人家里一定会做，有白面馒头都差未几了，林荷家里也只是做了一盆包子，说是等客人来的时候，能够配着些，本身家里还是吃玉米窝窝头和白面馒头就很好了。

林荷点了点头，黄氏和二牛看菜的题目处理了，又筹议了过年要给亲戚送的一些礼品，实在此次倒好，本身家里放了很多的腊肠，加上前次温老板送了那么多的东西来，家里都没有舍得用，筹算过年的时候送人的，如答应以减少一笔破钞的。

林荷宿世是南边人，南边人那边都是以小炒为主的，口味相对来讲也是要重些的，但是那些小炒比拟较起来还比较轻易入口一些的。林荷想着便跟黄氏说了几个,比如韭菜炒蛋，红烧排骨，辣椒炒肉，小鸡炖蘑菇，这些破钞不了甚么，并且也轻易下饭，怕是过年来客人都是能够吃的。

实在这个期间的主食确切是太少了些，林荷老是很记念宿世的大米饭，不过这里的人是没有大米饭吃的，林荷筹算把包子多做几种馅的，但是质料确切有限，并且每天吃包子，家里也是吃不起的。最好是能烙些饼这类的，不至于每天吃这些东西。

便让二牛和大宝去集上买些点心，糖果之类和一些肉食返来就差未几了，别的的家里都有的，不需求再买了。

林荷也不太会做的，加上和面揉面还是要些力量的，林荷也没有那么大的力量，但是林荷对这些东西倒是极感兴趣的，在宿世的时候，林荷每次吃小笼包的时候都会感觉有些包子看起来就像一个艺术品一样，皮薄馅多，看起来晶莹剔透的，老是研讨这个包子如何样才气包好。

林荷也想了想，十个分歧的菜色还是有些困难的，像萝卜炖肉，白菜炖肉，粉条炖肉，说来讲去都是这些，这些东西并不是不好吃，但是确切吃很多最后到嘴里差未几都是一个味道，有些腻。

本年家里要好好筹齐截番，就不想用别的来替代了，但是家里太贵的又买不起，便宜些的说来讲去都是这些菜。

二十七早晨这天，一家人坐在炕上筹议过年要买些甚么东西，像正月里的吃食，亲戚的礼品呀和过年除夕那晚本身家里的菜色，都需求明天二十八的时候买返来，因为中间有好些天是不能赶集的。

黄氏听到这些菜，都是感觉很奇特，但是听名字倒是很不错的，加上这些东西也不是甚么奇怪物，好些东西家里都有的。说“荷儿，那过除夕，这些菜你整啊，做出来如果好的话，我们正月里就用这些菜号召客人了。”

这个期间的包子普通就是萝卜馅，白菜馅，这些。林荷想多做些馅的，比如纯肉馅的，猪肉大葱馅，韭菜馅呀，剁些分歧种类的馅，吃起来也好一些。

很快到了腊月二十七了，另有三天就过年了，二十七这天就要开端大忙起来了，黄氏已经安排好了，明天家里要把这过年前几天和过年后正月十五之前的馒头，包子，窝窝头这些东西都要蒸出来的，正月的前几天都是不能做新的，正月里也会有很多的亲戚来交常常的，到时候临时来蒸就来不及了。

第二天，二牛和大宝公然又去镇上买了很多做腊肠的质料返来，回到家里统统的人又是一阵繁忙，又折腾了出一大堆的腊肠出来，黄氏想着恰好过年和亲戚朋友走动的时候能够提着去，这可比普通的肉便条奇怪多了。