第55章 烙饼子[第1页/共2页]

“饭后老迈去纪家村问纪屠夫买两斤肉；老五你去溪边，看能不能再捉几条鱼，给你四姐补补身子。”

一个坐轮椅的，想来就这用处了。

乔巧回嘴一句，再去搅醒好的面。等面搅成光滑的团，又盖上盖子，醒小半个时候。最后差未几便能够和面筹办烙饼了。

田三翠伸手摘下筲箕，丢给乔巧。双臂环绕，一副我看你要搞甚么鬼的神采。

这类食材，能做出好吃的食品才怪！加上乔家人简朴卤莽的烹调技术……

“我先和面。”

然后用筷子搅拌成粘手的面团，盖上盖子醒面几分钟。

有那么香吗？

起首按一斤面八两水的比例，加一点磨细的盐。水温不要太高也不要太低，高了轻易烫死面粉中的筋性，低了吃着干硬不柔嫩。

那面较着是粗粗碾压成的，异化很多碎麦粒和短糠。色彩也不白，想是加工前没有当真淘洗洁净。

“你不是在熬粥吗？”

她了解劳动听民满足温饱就行了，平时干农活累，也懒得研讨做饭的花腔……

也就是小姑子这类闲的，才故意机在做饭上玩花腔。

乔巧心内一叹，拿起刀，把一张大饼切下两小块，分给乔盛乔洛：“来，趁热吃一点，凉了又是一个味道。”

乔满仓和乔满囤利落承诺。乔巧带着乔盛乔洛学习，试图教他们多认两个字。

踏实、管饱，省油，作为干粮特合适。

婆婆返来看到，会癫狂的！

不管如何，明天略微窜改下吧。

“你帮手烧火吧！”

乔家的猪油罐根基见底了，幸亏另有半罐子菜油。黑黢黢的，闻着闷人，乔巧也不挑，让田三翠帮手烧开半勺，浇在稀糊里。

乔巧不睬她，又拿了个空盆子，将一盆子麦面，用筲箕筛。筛出的粗渣子，倒进空碗。

“四姐！”

“啥叫我这类的？”

乔巧二话不说，把那盆小麦面，摆到本身跟前。灶台对于她这坐轮椅的，高度有些不友爱，她退而求其次，放木桌子上。

深知田三翠的七寸，一提华侈粮食，田三翠公然全神灌输于手中的锅铲了。

乔老爹持续编织竹成品打发时候。只是考虑到将来的新房，有需求再编一些简朴的藤编家具。

乔家太穷，能吃一口水煮肉，哪怕缺油少盐，也视同珍羞甘旨。这烙饼……他们没精力去操心费食材研讨吧。

“锅里先刷油！”

“费事！”

乔满囤连耳朵根都开端充血了，紧抓住筷子低喊一声。

乔巧坐轮椅看不到大锅内里，田三翠只能接办残剩烙饼的事情。

一回两回这么做没题目，每天如许做，不累死小我？她甭想歇息了！

几户人家驰驱喜相告，不约而同，略过刘家。

田三翠看她直接加净水和面，脸绿了，手指别的半盆粗渣子：“这个你筹算咋做？扔了？”

哼，婆婆比她还凶暴短长呢，这小姑子也就敢拿她举例！

可这一年四时都吃这类东西，哪怕有鸡肉鱼肉猪肉，也如此炮制，她真是受不了了！

田三翠一边照做，一边不觉得然地叨叨：“华侈这么多东西，等娘返来骂人，你可别捎带上我！”

“娘！四姑姑！你们在做甚么呀？好香好香！”

乔家粮不敷，凡是能吃的，甚么都往粥里加。乔巧自忖短期内有力窜改近况，以是一开端只筹算本身做一道菜。

“四姑子，不是我说你，你这类吃法，在丁家能成啊？”

固然不消下地，乔老太还是给两个儿子分派了事情。