第二十七章 杀猪抓蟹[第1页/共2页]

张继把竹筐摇了两下，看了看，不错，一次就有一斤多的螃蟹，刚才姜大忙不过来，还跑掉了很多，就是螃蟹的个头小了点，最大的不超越二两。

只可惜气候渐凉，这东西只能抓个十天半个月，就要冬眠了。

忙的差未几的时候，姜大跑来找张继要人，要三十几个手脚快点的人。

来到澧水边上，姜大先把每笼猪大肠都割成十几段，然后往一截猪大肠内里放了几块洗洁净的小石头，再用很藐小的麻绳把那截猪大肠的两端都套起来，最后把套好的猪大肠丢进了澧水边浅浅的河水内里，找块小石头把麻绳的另一端压住。

螃蟹一登陆，姜大就使出无影脚，把统统的螃蟹都踩死，然后就捡起来，放进竹框子内里，把猪大肠重新放进水内里以后，又去提河内里的第二截猪大肠，周而复始。

现在好了，螃蟹就很好，每天多抓些来熬汤就行，不过螃蟹性寒，还得去买些姜蒜返来才行。

姜大把十几截猪大肠，隔一米远就丢一段，等全数丢进水内里以后，就回到最早丢猪大肠进河内里的处所，提起麻绳就往岸上甩。

一把给猪放血的，足有四尺长，一把剥皮的，一把斩骨的，一把分肉的，最后另有一把大砍刀，说是杀牛用的，可惜很多年都没用过了，姜大说着满脸的遗憾。

瞥见一筐筐抬归去的螃蟹，张继笑着问道：“姜大，你们是如何晓得猪大肠能够钓螃蟹的啊？”

留下来的和姜大一起四小我，合股把肥猪按在杀猪凳上面躺倒以后，一小我在前面抓住耳朵和按住前肢，一小我在中间按住猪的全部腰身肚子，一小我在在最前面抓住猪尾巴和按住猪的后肢。

英娘和虎儿却重新看到了尾，还满脸的镇静雀跃，张继好笑的问道：“你们姐弟不惊骇吗？”

跟着猪大肠一起甩到岸上的另有密密麻麻的螃蟹。

长力量就对了，螃蟹的营养但是很丰富的，起初张继还想着如何保养部下人的身材，短时候也找不到很多的肉食啊。

实在猪也有很较着的缺点，当姜大带着养猪人拿出一团麻绳出来，按张继的要求，把成年公猪遴选出来，在猪蹄子上栓好以后，很等闲的就把两百多斤的至公猪拉着走。

剥皮、掏内脏、、取油、分肉、拆骨，另有的忙，还好午餐吃的晚，早晨能够吃点用饭没事，不然今晚还真能够吃不到嘴里去。

蓉娘在看到姜大咬着杀猪刀的时候，就躲在了张三的身后，并且死死的捂住了耳朵。

姜大说需求赶出五里远，不能让活着的猪听到杀猪时候，猪挣命的叫声，不然接下来很长时候内里猪都不长肉，没有甚么逻辑性，归正就是祖辈传下来的，必须遵循。

收成老是让人高兴的，张继带着三个虎儿专门帮姜大钓上来的螃蟹踩死，蓉娘和英娘卖力捡起来放进竹筐内里。

姜大固然技艺高深，可体力却不如何，三十几只大肥猪，花了靠近两个小时才全数杀完，这可只是光光杀死罢了，剩下的事情还多的很呢。

姜大拔出杀猪刀以后，一只手用力搬着猪脖子，一只手摇摆着木盆，但愿猪血和水融会的均匀一点，如许才气构成最好的血豆腐。

姜大摆好了杀猪凳以后，又拿出来了一个竹背篼，内里大大小小的铁钩和五把刀，传闻也是祖上传下来的。