第二十七章 杀猪抓蟹[第1页/共2页]

“哈哈哈。”张继大笑着摸了摸两个小家伙的头，说道：“对，今后咱家全数都要做吃肉的人，你们要记着，哪怕是吃人肉也比吃草好，更比被别人吃掉要好。”

张继也看出门道来了，这就是钓螃蟹嘛，往猪大肠内里装石头，是因为河水在活动，不装石头，会形成猪大肠漂泊起来。

来到澧水边上，姜大先把每笼猪大肠都割成十几段，然后往一截猪大肠内里放了几块洗洁净的小石头，再用很藐小的麻绳把那截猪大肠的两端都套起来，最后把套好的猪大肠丢进了澧水边浅浅的河水内里，找块小石头把麻绳的另一端压住。

只可惜气候渐凉，这东西只能抓个十天半个月，就要冬眠了。

跟着猪大肠一起甩到岸上的另有密密麻麻的螃蟹。

蓉娘在看到姜大咬着杀猪刀的时候，就躲在了张三的身后，并且死死的捂住了耳朵。

忙的差未几的时候，姜大跑来找张继要人，要三十几个手脚快点的人。

张继把竹筐摇了两下，看了看，不错，一次就有一斤多的螃蟹，刚才姜大忙不过来，还跑掉了很多，就是螃蟹的个头小了点，最大的不超越二两。

把猪大肠用竹篾条栓起来，一人提着一笼，每小我在姜大的要求下，还带了几个大竹筐，说是装螃蟹的，筹办好就开端向一里多远的澧水边走去，张继带着三个小娃子和张三远远的跟在了前面。

现在好了，螃蟹就很好，每天多抓些来熬汤就行，不过螃蟹性寒，还得去买些姜蒜返来才行。

姜大摆好了杀猪凳以后，又拿出来了一个竹背篼，内里大大小小的铁钩和五把刀，传闻也是祖上传下来的。

姜大固然技艺高深，可体力却不如何，三十几只大肥猪，花了靠近两个小时才全数杀完，这可只是光光杀死罢了，剩下的事情还多的很呢。

姜大做为放猪人，天然也晓得猪的缺点地点，我们普通说到野猪，就会说它皮粗肉厚大獠牙，建议狠来敢和黑熊老虎争斗，并还能取得胜利。

实在猪也有很较着的缺点，当姜大带着养猪人拿出一团麻绳出来，按张继的要求，把成年公猪遴选出来，在猪蹄子上栓好以后，很等闲的就把两百多斤的至公猪拉着走。

“小的时候，大户人家杀猪，嫌臭，就把猪肠子丢进了沙河内里，我们几个就去捡起来烧着吃，上面就爬满了螃蟹。

姜大说需求赶出五里远，不能让活着的猪听到杀猪时候，猪挣命的叫声，不然接下来很长时候内里猪都不长肉，没有甚么逻辑性，归正就是祖辈传下来的，必须遵循。

把需求宰杀的公猪抓出来以后，留下了四小我，其他的人就开端把剩下的猪远远的赶了出去。

一把给猪放血的，足有四尺长，一把剥皮的，一把斩骨的，一把分肉的，最后另有一把大砍刀，说是杀牛用的，可惜很多年都没用过了，姜大说着满脸的遗憾。

跟着一声炸开般的猪叫声响起，猪脖子处从伤口内里喷出一股热血，流进了早已筹办好的木盆内里，木盆内里有一半的水，水里还放了一把粗盐。

张虎摇了点头，欢畅的说道：“不怕，杀猪有甚么好怕的，杀猪吃肉，爹爹说男娃子今后长大了要帮小侯爷杀人。”

“你不是都忙完了吗？还要那么多人做甚么？”张继猎奇的问道，起初又忙又累的，都没说要人，现在忙过了还要人帮手了。