第一百零九章榨糖[第2页/共2页]
杜仲在中间快急死了,“哎呀,这个,阿谁,莫老太爷,这个榨糖的方剂,我杜家也要出高价采办的,要不您就先别看了?”
收成的季候到了,莉娘家的黄豆和高粱获得了大歉收,杜仲老早就被打发来探听收成的精确时候,这天高粱方才收下来,杜家就把九成高粱给拉走了,莉娘的荷包又鼓了很多。
院子门口临时用几块石头砌了个灶,架上了大铁锅,边上是一个书白专门进城请老铁匠打造的榨汁机,小桶在出口底下放着,福叔摇把手,杜仲就把高粱杆子往机子内里塞。
杜仲还不晓得一亩高粱杆能榨出多少糖,但他晓得糖是个好东西,比平常只用来喂牲口的高粱杆值钱多了!
“啊,我在一本杂书上看到,高粱杆子能够榨糖,我想尝尝成不成。”莉娘随口说道,然后,就像她所预感的那样,杜仲刹时眼睛就直了。
老秀才的笑容生硬了,运了几下气,慢吞吞的将手抄本拍到书白身上,“行,既然杜家要买,那老夫不看就是。”
当糖稀烧开的时候,氛围中开端飘零甜美的气味,风把这个气味吹向郊野,吹向小弯村,没过量久,就有村民过来扣问干吗了在。
光阴飞逝,转眼就到了金秋十月,西北火线打得很艰巨,幸亏小弯村还没有谁家收到亲人战死的告诉。
榨汁是最辛苦的步调,要的就是一膀子力量,一旦高粱甜汁榨出来,过滤三遍,放到锅里熬糖稀需求守好几个时候,还不能睡觉,得不断的搅拌糖稀,直到熬得粘粘的稠稠的,挂在勺子上掉下来能连成线,这时便能够把糖稀移到模板里凉成一块一块的黑糖片了。
杜仲便晓得这老头儿就是莫老秀才了,前面这个是他老婆王氏吗?这年纪对不上呀,福叔也没喊老太太,那这女的到底是谁呀?
“甜的!”杜仲咬了一口高粱杆,就大声大喊起来。莉娘笑眯眯仿佛胜利偷到鸡的小狐狸,一大票银子在向她招手啊招手。
入夜下来以后,村民们不得不归去用饭了,家里人都找过来啦,然后是小娃们不舍得走了,哪个小娃不爱吃糖啊?都围着锅咬手指头哪。
这是说,有榨糖的体例,还得有这劳什子甜高粱才有效?老秀才完整没兴趣了,他已经晓得大孙子的高粱全让杜家买走了,就是留了种子也得来岁才有收成,头汤杜家吃定,另有别人甚么事?
“妈耶!那咱家每年烧掉了多少斤糖啊?”