20 皮冻和地软[第1页/共2页]

宋梓昱紧紧的皱眉，唐氏甚么德行贰心知肚明，如果她脱手，晚娘必定会亏损的，想了会，他扣问道：“不如养条狗吧？”

宋梓昱的做法钱掌柜很对劲，不过该有的态度还是不能少的，“宋兄弟放心，我天然不会虐待你，等这皮冻做出来，我回禀了老夫人，必然给宋兄弟一个对劲的代价。”

宋梓昱感觉晚娘的神采有些奇特，不过没有多想，当真道：“好，等我去镇上问问钱掌柜，抱只小狗返来。”

等宋梓昱到了福运楼，钱掌柜早就望眼欲穿的等着了，见到他来了，笑眯眯的从柜台出来驱逐，“哎呀，宋兄弟，等你好久了，明天仿佛来的比较晚。”

宋梓昱收好银子，面上感激的对钱掌柜道：“多谢钱掌柜照拂，今早离家的时候，我娘子又想起一道凉菜方剂，说是下酒最好不过了，想问问钱掌柜有没有兴趣？”

“嗯，好，不过钱掌柜必定会同意的，晚娘做出来的都好吃。”宋梓昱与有荣焉，问都不问直接下告终论，固然自觉，但却让晚娘感觉甜美。

钱掌柜带着宋梓昱去了后厨，将一背篓的糍粑，另有篮子里的一大块糍粑都放好后，钱掌柜从怀里取出三十两银子给了宋梓昱，笑道：“固然明天的菜方剂宋兄弟说送了，不过我们都是买卖人，我晓得宋兄弟不轻易，以是我们还是算清楚，我们钱家不会虐待了人的。”

看钱掌柜的态度也晓得事情差未几成了，宋梓昱又道：“钱掌柜固然叮咛厨房去做，如果味道好，我们再谈代价，如果不成，也没有丧失的。”

宋梓昱笑了声，嘴上和钱掌柜打号召，内心却在考虑，要不要把代价再进步一些，早日将屋子盖好，免得晚娘如此辛苦。

隔日，蒸上江米后，晚娘和宋梓昱一起夙起去山上，宋梓昱去砍柴，晚娘去挖苦菜，却不测的发明了一片不小的地软，晚娘便放弃挖苦菜，残剩的背篓里都装了地软。

先打出来的一大块留着给福运楼做菜，余下的都像明天普通弄成点心，两人用饭的时候，晚娘又细细的说了皮冻的做法以及吃法，肯定宋梓昱记着后，才让他去了镇上。

“哦？说来听听？”钱掌柜此时对宋梓昱的娘子非常猎奇，一个农妇竟然能想出如此甘旨的点心，只怕也是不简朴的。

宋梓昱将猪蹄撕碎，撒上调好的汁子，煮猪蹄的汤水遵循晚娘的叮咛倒进陶盆，盖了竹盖子放在院子阴凉处冷却。

晚娘渐渐笑了，“本来三弟真的没有扯谎啊，那儿媳妇就不担忧了，娘只是头疼嘛，有大嫂孝敬体贴必定会很快就好的，梓昱，你说呢？”

“实在很简朴的，用冷水熬猪皮，期间要重视加水，等猪皮熬烂了便能够将它捞出来，等汤汁冷凝就是皮冻了，放酸醋辣椒凉拌。我娘子说现在气候热，只怕不好凝固，最好是冷却后放在冰窖内里。”宋梓昱说完，顿了顿，又开打趣般说道：“可记得必然要拔洁净猪皮上的毛，不然被客人吃出来，钱掌柜你可要砸了招牌了。”

“额……”晚娘嘴角抽搐，她貌似是有些怕狗的，“养狗的话还是从小养比较好吧？”

晚娘笑着说了声“好”，两人便又开端忙起来，宋梓昱一边喝着绿豆汤，一边往炉灶里加火。

宋梓昱晓得是能吃的后再也没问了，持续砍柴，晚娘装满背篓后，便将柴火放齐，等宋梓昱砍完后下来捆好。