第243章 神奇[第1页/共4页]

荷花酥款式都雅，做出来就和盛开的荷花一模一样。加上荷花是佛教的意味，更是大师追捧的工具。只是，地处北部边陲，这边还没有荷花这类植物。但是这并不迟误荷花酥的销路，毕竟这青山镇乃至全部朝阳郡的达官朱紫和军爷，有一大半都不是北方人。他们是见过莲花的，以是这销路就不消担忧打不开了。

这时候，便能够热油了。把油锅加热到冒小泡的状况以后，李沁就把切好的团子放到内里。

不过李沁没说如许的话，起初说了，他们不听，这会儿再说，便有点笑话人的意义，李沁也不筹算讨这个嫌。

跟着捡林蛙的结束，天也就真正进入夏季了。

李沁用的是红色素，这个东西在制作很多食品的时候都能用得上，以是在这后厨也并不算希奇。

葛长青做了首级，相对来讲，于斐在步队中就更加受正视了。常常有甚么首要的活儿，葛长青也会扣问他的定见，而他的定见常常也都会被采取。一次两次的大师还说这傻小子是偶合，但是次数多了，大师也不得不承认，于斐固然人木讷了一些，但是在打猎方面还是很有天禀的。

李沁这一下就折腾了一个多时候，从早上刚开门开端，大师就见她一样一样的开端忙活，终究到了最后步调，即便内里已经来了一些客人，大师也从速过来瞧瞧，被李沁说的神乎其神的荷花酥到底是个甚么模样。

荷花酥和香酥饼一样，也是用酥皮和油皮叠加做成，不过却比香酥饼多了一道加色素的法度。

不过，到底是天冷了，于斐他们就算比往年猎返来的东西多，但是相较于春季还是差了不是一星半点。春季是打猎的黄金季候，但是本年春季，山里出了事儿，迟误了一个多月，以是即便这会儿打返来的东西再多，对于遍及的人家来讲，也弥补不了之前一个月的丧失了。

李沁先用猪油和面粉异化，一滴水都不增加，直接揉搓成了一块表面光滑，实则摸起来有些细碎小沙粒的酥皮团，别的又用面粉、水、糖和猪油一起肉戳成了很有韧性的水油皮。以后，再把水油皮一分为二，此中一份内里插手红色素揉搓均匀，成为红色的水油皮团。

醒发以后，李沁把它们均匀分红了多少份，用油皮包裹住酥皮，成为一个团子。如许一来，红团子的数量就和百团子的数量不异了。

接下来的制作体例就和香酥饼的完整不异了，只是最后一次压扁香酥饼坯子的时候，李沁把一个红色的小饼和一个红色的小饼压到了一起，然后把四周完整压实、贴合，这个时候，便能够往内里包豆沙馅儿了。一半儿把红色放在内里，一半儿把红色放在内里，包好了豆沙以后，李沁把收口朝下，再在这些团自上用刀渐渐地拉上三刀，使其外皮分裂，闪现出天然的中间深、两边浅的状况。

这段时候林蛙再次下山筹办冬眠，以是两人每天早晨都忍着北风下山去堵蛤蟆。这会儿的林蛙比春季时候的还多，一早晨捡个三五百都是悄悄松松的。只是这回他们也不扒蛤蟆油了，一来气候太冷，蛤蟆油不好干。二来也是太多，实在没偶然候去扒。

“顺其天然吧。”李沁只能这么安抚，“现在葛大叔做了首级，这镇上这边的事儿，就不免要你们多操心。年白叟脉宽，大师少不得让葛大哥牵线搭桥的。到时候这边总也是要放弃的。”