第193章 处理[第1页/共2页]

李沁本添了多数锅的水，但是跟着一样一样的焯完，内里的水已经少的不幸了。这些焯完水的野菜，如果需求现吃的话，最好就再在凉水里过一遍。气候一天比一天暖，吃点凉的，也算是享用。

天垂垂暖了，又要烧很多水焯菜、措置猎物，炕上偶然会热的底子住不了人。幸亏本年刚进山的时候他们就有先见之明，扛了一口锅出去，这几天于斐在院子里专门垒了一个灶台，如许烧水也会便利很多。

当然，很多山里人春季的时候几近每天吃野菜，吃不完的，要么腌上、要么晒干，以后到夏季、春季乃至夏季，没了就要吃野菜，很多人吃多了能够已经对这些东西腻了，不过是为了充饥不得不吃罢了。比拟于山外连野菜采着都不是很便利的人来讲，他们的前提已经好的很多了。

然后就是猫爪子菜，山里人说它的叶子很标致，细看就和猫爪一模一样，以是就叫猫爪子。这类菜发展在朝阳的草地或者疏林地，吃起来有些苦，不过口感很好，嫩而不稀、劲而不柴，这一长处，也很大程度袒护它本身的贫寒味道，加上它有防备和医治痢疾的服从，是很多人都喜好的美食。

他们是晓得于斐和李沁手里有一些钱的，也晓得这两个孩子向来吃得好，不过当看到以后，饶是她们自认年纪不小，还是不由咽了咽口水。

“小琴干活就是细心，这头是头尾是尾的给摆上，还真挺都雅的。到底是小女人。”姚小婶笑着。

并且，这类蕨类还能止血杀虫，多吃一些，对身材非常无益。

李沁把锅里烧下水，各色的野菜也都在木盆里洗过了，等水烧开后，就逐样儿的把野菜倒出来焯水、煮熟。野菜有药性，也多少会有毒性，以是根基不能生吃，用水焯完以后，就会很爽口了。

不过李沁最爱吃的，还要数蕨菜了。这类菜吃起来有些粘粘的感受，很多人描述说有些像是鼻涕，对这个东西，特别是新奇的，非常讨厌。不过李沁却很喜好，吃起来黏黏滑滑的，很成心机。

两人耸耸肩，表示底子不明白李沁的意义，不过听她说做法分歧，倒是很有兴趣看看李沁都如何做。

葛大婶和姚小婶则不然，两人会遴选一些爱吃的来采，并且随便放到筐里，比及李沁采的差未几、也摆的差未几的时候，她们也就弄完和她汇合了。

不过幸亏李沁还对这些保持了很大程度的热忱。之前重生的时候已经是端阳以后，很多野菜已经长的放风了不能再吃，加上她刚开端身子还没好，以是一向没能采野菜，只能吃一些于斐顺道采的少量的野菜干罢了。

再就是大耳毛、灯笼花菜、猫把蒿、柳蒿等等，各有各的味道不说，还各自都有祛风静痛、医治蛇毒、外感风寒、抗菌消炎等感化，大师长年在山里，缺医少药，最多的还是要靠这些好吃又能治病的野菜来调度身材。

李沁不挑甚么菜，但是每种菜都规端方矩的在筐里摆放着，头是头、尾是尾，这也免得回家以后再挑。到时候用水洗一下，直接进锅，也会省去很多费事。

葛大婶也点了点头，“唉，真是越活越归去咯。”还没一个小丫头会吃了，葛大婶表示遭到很大伤害。

葛大婶和姚小婶帮着李沁包包子，李沁则开端措置其他野菜。当然，这也是在李沁奉告葛大婶如何给发好的面排气，包完又如何醒面等等的根本上的，葛大婶和姚小婶都感觉，包子就是包子，她们又不是没做过，哪用得着这么多乱七八糟的步调？但是李沁要求了，她们也就照做，倒要看看作出来有甚么分歧。