第五十五章 切金枪鱼[第1页/共2页]
“鱼汤也非常鲜美,比浅显鱼头炖的汤更香。”林大壮喝了一口鱼汤赞叹道。
如果没有呼应的经历,很轻易切坏鱼肉,导致代价大跌。
无人机回旋在半空,镜头拉近,正对着林染。
不过在看到林染身边的杜云峰以后,脸上的笑容少了几分:“你这是有朋友呀,那就不打搅你了。”
林染将其切成五毫米的生鱼片,辅以黄瓜丝萝卜丝等青菜装点,一盘贵重的生鱼片的就做好了。
林染笑了笑对着镜头说道:“现在金枪鱼已经被豆割隔,我会按照鱼肉的品格公道给大师分派。”
厥后林染特地要了他的联络体例,此次倒是派上了用处。
明天阳光亮媚,气候阴沉,吃完饭林染和杜云峰两人坐在楼顶上赏识风景。
“只是纯真的赏识风景,必定感觉落拓。”
之前给粉丝发梭子蟹就是由周沐阳地点的生鲜快递发的货,速率快并且有保障。
其他各部分也别林染按照肉质的分歧,切分开,分门别类的摆放好,供大师咀嚼。
小白吃的则是直接煮熟的鱼肉,它更喜好原味的。
“不得不说小林哥的刀真的锋利,切起来丝滑非常。”
林大壮则是在一旁给他打动手。
林染刀工入迷入化,并且对金枪鱼各部位鱼肉漫衍了如指掌,切割金枪鱼的确不要太简朴。
“不错,肉质细致,吃起来非常的清爽,不愧是顶级质料。”林父林母咀嚼着生鱼片暴露对劲的笑容。
之前翻修屋子的时候,林染特地让人将中间客房楼顶清算出来,支上遮阳棚,放个躺椅就能看海了。
“即便是岛国最短长的大师恐怕也不过如此了。”
为了怕有人吃不惯生鱼片,林染还特地做了香煎金枪鱼。
比及林染将八十份鱼肉分好时,周沐阳也开车来到了林染老宅门口。
“切割金枪鱼看着真是解压!”
金枪鱼头合适做汤,林染切除鱼尾以后,用V字刀将鱼头割下,摆放在筹办好容器内。
分歧的人有分歧口味,是以林染特地调制了分歧的料汁。
随后开端切除鱼皮,体系出产的刀品格就好,不管是砍鱼头还是去鱼皮都非常轻松。
林染取出刀具,对着镜头说道:“接下来我们开端切割金枪鱼。”
至于少的那一份天然属于运气好的杜云峰。
按部位分歧,整块鱼肉被豆割成大大小小的小鱼块。
林志强老爷子夹了一块香煎金枪鱼,笑着说道:“老头子我还是更喜好香煎的,这个最香。”
林父林母见到这么大金枪鱼也是满脸笑容:“多少年没见到这么大的金枪鱼了。”
送走周沐阳以后,林染开端筹办午餐。
金枪鱼腹部前中段,是全部金枪鱼脂肪最多、代价最贵的部分。
林染换了一把刀,切掉最腥的血合肉,开端切块。
还好体系商城物品丰富,林染破钞两百积分兑换了一整套专业刀具。
“怪不得金枪鱼肉卖的这么贵,边角料好多呀。”
杜云峰在一旁也看的双眼圆瞪:“毫不夸大的说,小林哥切割金枪鱼的技术能够称得上完美。”
广袤的大海一望无边,纤细的渔船在波浪中来往,海鸟在海面捕食,风景非常怡人。
林染左手抱着小隼,右手给小白清算毛发,一样一脸轻松的看向远方。
正在大动手的林大壮也感慨道:“染哥的刀工真是绝了,比之前我们旅店大厨的刀工还要短长。”
鱼头颠末措置后被林染炖成汤,浓稠鲜美的鱼头豆腐汤让人止不住的流口水。