第一百四十章 爆炒泥螺[第1页/共2页]

至于别的的黄瓜、西红柿之类，还没有成果子，需求再等候一段时候。

“这是从哪儿弄的啊，我如何没瞅见？”江逸晨持续问道，看来这岛上的食品种类还真很多，有待持续发掘。

喜子按要求蹲在灶口用力煽火，伴跟着铁铲叮铃咣本地一通乱响，也就是一分钟摆布，八分熟的爆炒泥螺就出锅装盘了，香气随之扑鼻而来。

拿起筷子夹了一只螺，嘴唇悄悄地抿嘬一下，嗍的一声，一粒螺肉完整地脱壳而出，用牙齿和舌头挤出前面的泥囊，吐掉，然后才用心享用。

来顺儿嘿嘿笑着，用手摸摸后脑勺，另有点儿不大美意义。

“晨子哥，这玩意儿市场上很多见，叫做泥螺，挺好吃的。明天刚弄来，用盐水泡了一整天，泥沙啥的早就吐得差未几了。”来顺儿说着，把盆子搁到了灶台中间。

江逸晨叫上来顺儿，筹办找处所安设鸡崽子们。RS

螺肉大要光滑，软嫩中带着一点儿脆感，咸鲜爽口，团体品格确切相称不错，与海蛎子比拟是另一种分歧的风味儿。

“在南边的滩子上，一退潮可不长幼，我本身做了个小扒网，一会儿就捡一堆，个个都挺肥的。前些天老吃海蛎子了，该换换口味儿。”来顺儿说着，伸手指了指岛屿南边的方向。

“这看着有点儿眼熟，详细的名字一下子还叫不上来。对了，别上来就吃，先得把泥沙排挤来。”江逸晨提示了一句。但对于水产品，他熟谙的种类还是很有限。

随后将各种配料筹办好以后，站在灶台前，手持炒锅和铲子，摆出大厨的架式开端号召。

“打住，用饭，多大的人了，还老辩论。”江逸晨见二人又开端闹腾了，因而从速制止。

喜子目不转睛地察看来顺儿的体例，也跟着夹起一个，试了几下才将螺肉吸出，然后开嚼。

“对了，磨盘子村有相好的不？带过来也成，随便干点儿活儿，报酬从优。”江逸晨又提出新的计划。

“晨子哥，你别听他瞎扯淡，他丈母娘家的门儿朝哪儿开都不晓得呢。”来顺儿鄙夷地望了喜子一眼。

江逸晨赶紧表示本身无所谓，如何吃都行。他也明白，喜子的口味比较方向于本地，对于原味儿的海鲜产品并不非常感冒。

一起将木餐桌搬到洞外，三人围坐就餐。

实在全部过程非常简朴，锅中放油，油热后放入葱、姜、蒜末炒出香味，下泥螺，再插手辣椒粉、酱油、糖、酒。

来顺儿从岩洞中端出一个脸盆，内里盛了半盆卵圆形的贝类。江逸晨靠近一瞧，只见这些贝都长了一副薄薄靠近透明的外壳，壳子有点儿短小，不能包裹全数身材，腹足两侧的边沿露在内里。

“如许啊，这泥螺吃起来要有点儿技能的，吃的时候，把它含在嘴皮子中间，用舌尖顶住螺口，往外嘬，把全部儿螺肉嘬出来。”

“麻将倒是小事儿，晨子哥，要不给招俩标致点儿的女员工，嘻嘻，俗话说，男女搭配，干活儿不累嘛。”喜子嬉皮笑容地说，他明显想得更远。

这顿中午餐就以爆炒泥螺为主菜，另有清炒卷心菜、小白菜汤等，后两样都是菜地里的新奇出品，味道纯粹，多汁清嫩，上品蔬菜无疑。

“这玩意儿咋做啊？可别弄白灼，我不爱吃。”喜子将火生好，盯着脸盆中的泥螺。仿佛也是第一次弄这东西。