第410章 吃在微山湖[第1页/共3页]

到了第四天的早上，我们清算好东西该归去了。告别的王大，由王二送我们归去，三个兄弟的脾气大不不异，王大、王二待人热忱朴拙，而王三则是一块木头，把我们叫来以后就不见了踪迹。我们用饭都是在垂教员里的吃，和王大也谈的来。我们了临走的时候，王大有些恋恋不舍的拉着我们，想让我们多住几天，还说我们杀死了水老虎，大恩无觉得报。

我端起大碗闻了闻，鱼肉带着一股特有的鲜香，让我有点迫不及待的尝了一下，鱼汤太热，烫的舌头发麻，只好放下碗用筷子吃鱼肉，那鱼肉洁白的色彩，一块块的鱼肉，如同蒜瓣一样，这是我们常说的蒜瓣子肉，属于鱼中最好的肉。用筷子夹起一块肉，看了看有没有鱼刺，发明鳜鱼的鱼刺很少，没有鱼刺的鱼是我的最爱，我把鱼放在嘴里尝了尝，鱼肉公然的鲜美，没有一丝的腥味，和我们平时炖的鱼完整不一样，这或许就是湖水炖湖鱼的启事。

翻开网往船上一倒，全都是大鱼，微山湖里的鱼，以鲤鱼为多，也最为闻名，王二一边捡鱼一边说：“大先生、小先生，咱这微山湖就是一个宝库，产鲤鱼、黑鱼、鳜鱼、鲫鱼、甲鱼、螃蟹、大虾，至于杂鱼更是老鼻子了。此中以这鲤鱼最闻名，名字叫四鼻孔鲤鱼，当年的乾隆天子都说这个鲤鱼鲜美，之前年年都得给皇长进供，咱这里的鱼，成了精以后，就能腾跃龙门，变成上天上天的神龙。“

鱼和羊构成了一个鲜字，乃是极其鲜美的东西，不过羊肉带着膻味，鱼肉带着腥味，有些人不喜好膻味和腥味，因而就错过了这鲜美的味道。微山湖的鳜鱼是用湖里的水炖出来，闻起来是一种肉香，闻不到甚么腥味，鱼锅里的香味，比平常的不晓得要鲜美多少倍。

王二喊着号子，大师同心合力把大鱼网拖上来，鱼儿一出水，就在网里乱蹦，看上去非常的馋人。男孩子对于捕鱼，是一件始终没法顺从的事情，以是水鬼喜好变成鱼让人被骗。我跑畴昔，站在船上，和大师一起拉网，把全部的鱼网拉到船上。

鱼炖好了以后，王二用大碗把鱼盛上，一人一大碗鱼肉，这时其他的船上也弄好了鱼肉，大伙坐在那边喝酒吃鱼肉，在船上捕鱼的人喜好以船为家，偶然候来不及归去用饭，就直接在船上用饭，在船上用饭，当然少不了鱼鳖虾蟹，舀上有些湖里的水，随便放点佐料，就能填饱肚子，这些吃的都是微山湖的奉送，以是渔民对湖神很畏敬。

王二提了几个地笼，船舱里就铺满了一层的螃蟹和大马虾，这些可都是好东西，王二看差未几了，就开着渔船走到湖水宽广的处所，用锅又舀了半锅水，开端煮螃蟹和大虾，煮虾蟹的时候，不能加太多的水，还得用东西盖一下，等水开后，螃蟹和大虾渐渐的变成诱人的红色，披收回香味。这时能够直接伸手去拿，略微的一放凉，便能够啃了，可惜螃蟹内里还没有蟹黄，不过腿上和大钳子上的肉好吃，大马虾这个东西，能够剥开壳，也能够直接吃，非常的鲜美，让人丁齿留香。

寄父听了，就对王大说，那些事是我们应当做了，不消酬谢，我们在他家住了这么多日子，已经是打搅了，最后我们和王大告别，他要送我们一些水产品，寄父当时就笑了，王大这才想起来，我们爷们就是靠着运河用饭的，鱼鳖虾蟹的底子就不缺。