第五十一章[第2页/共3页]

糖醋鱼的做法简朴，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但如何做糖醋鱼最好吃，首要看本身的口味风俗停止细节调剂。

4.取锅一只，插手糖醋、番茄酱、味精、精盐、青椒、菠萝炒匀待用。

李漂亮问：“不想我亲你？”

李漂亮说：“他带着诚意来看你的，你有甚么想吃的想喝的直接和他说，他必定全满足你。”啪地拍了下郑卫明肩膀，等他进骗局：“是不是？”

郑卫明掰着指头数：“女人扮装品女人衣服女人金饰女人包，钱一下子全没了。”

1.土豆去皮、洗净、煮熟，碾成细泥，插手精盐5克拌匀。胡萝卜、冬菇、冬笋、青豆、鲜蘑切成小丁，用沸水氽透捞出。胡萝卜、冬菇、冬笋各留出15克待用。

陈玉兰脸红了很多，透亮的眼睛像水洗过的黑葡萄，嘴巴像水晶饺一样很亮很湿，问李漂亮：“有没有？”

糖醋鱼

陈玉兰哦了一声，说：“没甚么感受。”

陈玉兰看郑卫明前面，用眼神问李漂亮：他如何来了？

李漂亮说：“你把钱全给美玲花了，你妈妈不晓得吧？”

他们出来的时候陈玉兰没睡，郑卫明把篮放铁柜上，一边从花篮里抽出一支花一边对陈玉兰说：“闻闻，香不香？”

(2)起锅放油烧7-8成热,投入挂淀粉的鱼微火炸透,捞厨房盘中.

李漂亮问：“你钱花哪了？”

李漂亮到病房外，没走远，劈面看到郑卫明左手花篮右手生果篮地来了，没一会大摇大摆地到他面前，说：“如何样？我够不敷意义？”

鲜嫩非常、酸甜适口，外焦里嫩。肉质鲜美，且无腥味，能够开胃。光彩金黄,甜咸适口。此菜外型美好，形象逼真，外焦里嫩，甜酸适口，佐酒下饭，风味皆佳。

李漂亮出来，问她：“要不要开窗通风？”

5.锅上火插手油烧至五成热，将“素鱼”放入锅内，炸至金黄色时捞出控尽油，装入盘内。6.原锅留底油，下入葱、姜、蒜末煸炒，待出香味后，倒入兑好的糖醋炒熟，待汤汁浓稠时下入冬菇丁、笋丁、胡萝卜丁、青椒丁，翻炒均匀，淋上香油，浇在“鱼”体上即成。

李漂亮似笑非笑地环着郑卫明脖子把他带出去，郑卫明一边走一边喊：“干甚么干甚么！”

李漂亮说：“美玲？”

李漂亮猛地抓住郑卫明，忙问：“有端倪了？”

调料：江米酒20克大葱10克姜8克酱油10克白沙糖20克醋15克盐2克香油2克淀粉(玉米)10克植物油20克

白日暖洋洋的光照出去，陈玉兰不由打了个哈欠，李漂亮摸了摸她面庞，软软的热热的，蛋羹一样：“困了？”

菠萝1块花生油1000克

4、将调好的糖醋汁敏捷淋在炸好的鱼片上便可。

糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁便可端出。

陈玉兰说：“你的！”

辅料：料酒、郫县豆瓣酱、少量甜面酱、糖、醋

2、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。摆入盘中。

6放入煎好的鱼，煮至收汁，上盘后放香菜

(1)鱼去磷,鳍,腮,内脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5厘米,使鱼肉翻起.取出放入盘内。待用.