第六十七章[第3页/共3页]

5.锅上火插手油烧至五成热，将“素鱼”放入锅内，炸至金黄色时捞出控尽油，装入盘内。6.原锅留底油，下入葱、姜、蒜末煸炒，待出香味后，倒入兑好的糖醋炒熟，待汤汁浓稠时下入冬菇丁、笋丁、胡萝卜丁、青椒丁，翻炒均匀，淋上香油，浇在“鱼”体上即成。

葱、香菜、尖椒

做法五

李漂亮点头，说：“对，急不得。”

3.油皮用湿毛巾焖软，铺在案子上，将边沿修整齐，抹上蛋糊，将土豆泥放在上面修成鱼形，鱼肚内插手炒好的馅料，上面封上土豆泥，涂上蛋糊后用油皮包好。再用豆腐干剪成鱼尾形状拼在鱼身后部，“素鱼”即制成。

病房里供应了折叠床，李漂亮想把陈玉兰搬上去，哪想手碰到她脖子，她顿时醒了过来。眼下半圈色彩略深，李漂亮越看越不好受，哑着说：“睡一下吧。”

辅料：料酒、郫县豆瓣酱、少量甜面酱、糖、醋

陈玉兰拧了拧眉，病房到大众洗手间不近，但她底子没感遭到前面有人。细细看了看镜子里的美玲，仿佛没比她好多少。一样瘦了，有黑眼圈了，人很扁平很薄弱，像纸糊的一样，仿佛随便刮阵风人就没了，怪不得走路没出声。

她说：“来看看你，看看元康。”

糖醋鱼

(2)起锅放油烧7-8成热,投入挂淀粉的鱼微火炸透,捞厨房盘中.

陈玉兰盯着美玲看了一会，说：“你现在已经看过我了，但是元康，你有脸吗？”

李漂亮说：“挂了。”

胡萝卜去皮洗净，切丝；葱洗净、切丝；姜片洗净，切丝；青豆仁洗净、放入沸水中氽烫，捞起沥干。

郑卫明说：“没你甚么事。”他一边检察寝室一边说：“我没看到美玲，不晓得是不是出去了？”

糖醋鱼的淋汁如有吃剩时，可捞除菜渣，过滤后冷藏保存，还能够再操纵。

他渐渐走归去，病房里很温馨，陈玉兰坐在圆椅上靠着墙睡着了。她变瘦了，脸颊很浅地陷出来，手臂也变细了，很白，李漂亮想到了森森白骨。

水发冬菇25克番茄酱50克

陈玉兰说：“我一会睡。”看了看劈面躺着的元康，说：“大夫说要不竭给他做植皮手术，渐渐病愈。”

鲜嫩非常、酸甜适口，外焦里嫩。肉质鲜美，且无腥味，能够开胃。光彩金黄,甜咸适口。此菜外型美好，形象逼真，外焦里嫩，甜酸适口，佐酒下饭，风味皆佳。