第五百零八章 好看又好吃[第2页/共3页]
白路怠惰,用面粉拼集了事,且调的比较薄,面糊上锅铺平,很快变成洁白一片。
最棒的是辣椒酱,吃的时候没有一点辣味,咽下食品后才会感受嘴唇有一点辣,等你想细心品的时候,辣味通报到舌头上,再待半晌,辣味消逝无踪,只剩下影象和回味。
六两精牛肉罢休里,也就是巴掌那么大一块。白路把每一片牛肉都切的这么大。
然后就是加葱花,刷酱,放油条。
和刚才的五个西式煎饼果子一样,五盘并排,煞是都雅。此时酱汁尚温,整锅取来,顺次在盘上淋过,浇到三朵花蕾上。
白路这家伙快的,连炸油条、和面都没用上十五分钟。
印度人做菜喜好用咖喱,简朴说就是香料,是调味品。有很多种类。
才做好的煎饼果子烫手,用刀叉要便利一些,不过中国老头评委没耐烦,直接抓起一块塞进嘴里,当真嚼上一会儿。
当电视墙上呈现这盘菜以后,台下观众又忍不住了。不夸大的说,大败城这个地界,谁没吃过这玩意啊?可这么都雅的倒是第一次看到,特像西餐糕点,明白盘上面是淋汁的甜点,盘边零散放些绿色,组合起来调和斑斓,一像西式糕点那么精美都雅,二像糕点那样少量,看着就有食欲。
正因为如此,观众们想看的争议事情没有产生。三名印度大厨在做过本地风味的菜肴后,毫不踌躇去做牛肉。他们不是印度教徒,没有这个顾忌。
换回平底锅做牛肉。
一共四个鸡蛋分五份,手要极稳,分的还要极精确。白路悄悄一淋,放下碗,掂起平底锅悄悄一晃,稍待一会儿,取平铲翻面,全部行动流利自如,好象卖过十几年煎饼那样谙练。
幸亏这时候,又有其他选手的菜肴端上,五名评委赶快咀嚼。
启事就一个,他们来插手美食节的目标是招揽买卖,招揽旅客,很多旅客喜好吃牛肉,他们就得做窜改。
想起刚才那番纯熟非常的行动,别是出身煎饼果子世家吧?
一句话说出,中国老头不由咳嗽一声,心底暗道:这个,这个,好吧,也是心血的一种。一面不幸几位老外没见过大世面,不熟谙煎饼果子;一面恨骂白路,这个混蛋玩意,拿煎饼果子充数,纵是做的再都雅,也不还是个煎饼果子?
在他手里,平底锅和铁板一个用处,先做煎饼果子,再做铁板烧。
开仗炒酱汁,丢出来几根葱段,酱汁滚翻后闭火,捞出葱段。
评委席前是两条长桌,遵循各国国旗色彩分红十三个地区。白路的五盘煎饼果子放在五星红旗的下方。
翻译都无法了,就这么句废话,你说翻不翻吧?
现在,评委要咀嚼菜肴,走出五位美女,忍笑端起白路的煎饼果子,悄悄送到五位评委面前。
带领们一样难堪,打电话返国,颠末议论商讨,上面的带领们同意这个比赛要求。
如此流程持续完工,很快搞定五个小巧型的煎饼果子。取过五个白盘,盘边撒一小点儿香菜,当中是煎饼,每个煎饼被反正两刀切成四小块,比麻将牌略大一点,好象糕点一样,黄白为底,均匀涂上红色酱汁,装点很多绿色,很都雅。
如此,白路的两道菜肴全数做完,冲办事员打个手势,由她们端去长桌。白路清算炉灶。
肉片切的薄,上锅半晌就好,没多久,十五张肉片全数煎熟。