第九十六章 韩厨比刀功[第1页/共3页]

在厨师们听来，李中基是在挑衅他们。当中走出两个主厨，细心咀嚼过两道生拌牛肉。然后不发一言，黯但是退。固然眼中不平，内心不平，但是只说这道菜，确切是韩国厨师赢了。

李中基嘲笑：“还泱泱大国，连吃一道菜的勇气都没有，也敢妄谈摒挡？”

不一会儿，翻译小跑过来，进厨房就问：“如何了？”在他身后是罗红宇，再前面是金太盛等人，纷繁扣问产生甚么事情。

比如拌八爪鱼，比如生拌狗肉或是牛肉。

王柱回话说是。

李中基听明白这句话，哈哈一笑：“中餐最讲究刀功，我和你们比刀功，如何样？有没有敢比的？”

王柱有些踌躇，查验一个厨师是否合格，最简朴的体例就是看刀功。李中基切肉丝切梨丝，都是从速利落。刀法不但快，且非常精准，切出的肉丝几近一样大小。至于梨丝更不消说，李中基刀法之快，生梨成丝后都没有流出太多汁液。

罗红宇是欢迎方，不但愿出事，跟花圃旅店厨师长说：“韩国厨师要借用厨房做菜，做他们喜好的韩国菜，我们的毕竟不太正宗，分歧他们口味。”

拿这些菜和中华丽食比拟，王柱当然会不觉得然。究竟上，他肯学韩菜，一是因为徒弟对他很好，肯教他；另一个启事是为了在北城饭店站住脚。不过还好，非论出于甚么目标，王柱学的很用心，很快成为北城饭店韩菜老二。老迈是他师父。

颠末一番体味，晓得是曲解，世人啼笑皆非。

被人喊站住，王柱留步，回身，双手抱肩嘲笑：“我站住了。”

见花圃饭店厨师长没让人筹办食材，李中基越产活力，这是瞧不起我？

王柱学了五年韩菜，越学越不觉得然，都是甚么啊？除了生的还是生的，底子不能和中华丽食做比较。

最酷的是，不但青菜生吃，连海鲜、肉类也一样生吃。

李中基冷冷一笑：“你说你的好吃是么？好，办事员，把他那道菜端过来。”又让翻译跟花圃旅店厨师长说：“费事你给我筹办几个犁，一块鲜牛肉，鸡蛋，芝麻，生菜……”

王柱在学韩国菜之前，对海内八大菜系都有浏览，体味此中的庞大、啰嗦，另有高超技能。

喝酒的人轻易过火，李中基让翻译催厨师长筹办食材，又跟金太盛说了几句话。

招商局罗红宇有点反应不过来，我靠，如何又出事了？呵叱王柱：“比甚么比？从速给客人报歉。”

这时候，王柱做的那盘生拌牛肉也被办事员端返来，李中基傲然道：“都尝尝，看看哪个好吃。”

这是要比试？

看着厨师们不伏输、却又不得不认输的神采，李中基哈哈大笑，非常对劲。

除此以外，韩菜另有个最大特性，素。大部分青菜都是生吃。

王柱置若罔闻，因为底子不熟谙他。

一个是韩菜厨师，一个是中餐厨师，挑选任何一种菜比赛，都会对另一方不公允。

花圃旅店没有专门的韩菜徒弟，为了驱逐韩国企业团，特地从北城饭店借来个韩菜徒弟。徒弟叫王柱，三十多岁，有五年以上的韩菜制作经历。

但是因为这份不觉得然，也因为本身的尽力，更因为对两国菜肴的体味，在听到韩国人说他做的菜不好吃以后，王柱忍不住说道：“如何就不好吃了？你说我不正宗，我认，但是不好吃？你真的有尝过？”