四十九 菜痴[第1页/共2页]

第二个做完，他发明付宁的做菜更加流利有韵律了。

“十两银子。”付宁道，“我徒弟说，要学我们做菜的技术，一个菜十两银子。”

掌柜咬咬牙，走进后厨，对着付宁笑道：“付宁兄弟。”

掌柜呆住了：“十两……银子学做一道菜？”

第一锅糖醋鱼片炒好，老尹头儿动了动嘴唇，终究没有拉下脸来要求尝一下。

一向存眷厨房的掌柜，心都在滴血，这个老尹头儿如果再研制下去，店里活鱼就没有了，这但是店里一集用的活鱼供应量啊！

做衣服送鞋子，如许的商家真是业界知己，赵霜太喜好了。遂决定，今后的衣服鞋子都在卢家布行做。

掌柜这才想起，这事儿的确是听过影子的，比来几天确切有人传于记食肆的疙瘩汤越来越好喝的。

于记食肆是于老头佳耦两个本身开的，这蓝枫酒楼但是另有店主的。

十两银子，的确不便宜，但如果真能学到一个秘方，将来必定是赢利的。

付宁：“当然能够。”

以是明天一大早他就开端做糖醋鱼了。

来酒楼用饭的都是有钱人，能将盘子里吃洁净的都未几，何况吃到舔盘？

题目是，学是由老尹头儿学，钱谁出呢？

“为甚么会如许？为甚么会如许……”老尹头儿喃喃自语，状若癫狂，连伴计报的菜都不去理睬，幸亏他孙子接了点餐做菜，不然客人们怕是会吃不到菜的。

但是自傲如老尹头儿，以为本身必然能够做出超出付宁的糖醋鱼片来，因为付宁学做这个菜的时候，老尹头儿就在中间，他亲耳闻声赵霜是如何一步步指导付宁的。

如果酒楼出钱给老尹头儿学习，老尹头儿如果跳槽，酒楼的丧失就更大了。

第三个糖醋鱼片出锅后，老尹头儿终究忍不住了，咳嗽一声道：“付宁小子，能让我尝一下你炒的鱼片可好？”

沉浸在做菜中的付宁呆了一下，才用铲子从盘子里铲了一小片鱼肉片，放在一个空盘子里，递给老尹头儿。

付宁停动手里的活计问道：“掌柜有事儿？”

鱼片一如明天尝到的那么鲜嫩……不，仿佛更有味道了，肯定是更加好吃了。

在他眼里，这个小子的行动远没有本身谙练，但不知为何，他的行动仿佛有种韵律，天然的流利。

付宁系上围裙，抓出一条活鱼，刀悄悄一拍，鱼就晕畴昔，他便开端剖鱼腹、刮鱼鳞……

老尹头儿道了声谢，忙拿起筷子咀嚼。

老尹头儿如许折腾下去，恐怕这个月酒楼的利润要降好几个百分点，到时候如何跟店主交代啊。

掌柜的咬咬牙道：“尹徒弟，您想研讨菜，这是功德，但是您看，我们店里这一集备的活鱼都被您研讨完了，新的鱼还送不来，接下来几天，如果客人点鱼……”

为甚么进步会这么快？为甚么一样的步调，他做出来的鱼片就是比本身做的好吃？为甚么一样的食材，本身做的就没有这类鲜嫩口感？

不但赵大人的两套衣服做好了，还附赠了两双新鞋子。

目前他只会做四道菜，他偶然候就过来做菜，没时候就不过来，酒楼遵循他做的菜的数量，付给他人为。

如果老尹头儿本身掏钱学习，技术更精进了，有能够跳槽，去州府做大厨，或者本身开店，蓝枫酒楼少了如许的大厨，生领悟受影响。