第十一章 厘定标准[第2页/共3页]

余福记的酒只要一种，便是西山酒坊所产的最浅显的酒，连名字都没有。

此行傅小官对自家这个大地主的田产有了初略的熟谙，在这个天下弄出了第一个印刻着本身烙印的产品——西山美酒，趁便收了个小弟白玉莲，别的便是对西山别院作了将来的开端打算，一个集研发与出产的基地雏形在他脑筋里垂垂有了表面。

他合上账簿，深思得想想体例了，固然姑爷不在乎这里的运营，可这铺子是蜜斯留给少爷的，现在弄成如许，他感觉非常惭愧。

宣历八年蒲月十八，傅大官带着傅小官去巡查了地主家的领地以后，重返临江。

傅小官摸了摸鼻子，哑然一笑，这真不是蔡晞的题目。

“前些日子随父亲去了一趟西山别院，看了看酒坊，就顺手弄出了这东西。”

蔡晞细思半晌，有所贯穿，但他并没认识到这标准一出，对而后的酒类所产生的庞大影响。

“蔡老应受此一礼，自娘亲仙去，余福记便由蔡老一手打理，就算没有功绩也有苦劳，不必惶恐。”

比之当初在西山别院所喝的酒，度数偏低了一些，但出酒率却高了两成。

“至于售卖的时候，等我告诉你，动静能够放出去，但不答应任何人咀嚼。”

而另一坛是在此根本上增加了稻米蒸馏的酒，度数大抵四十来度。

蔡晞赶紧迎了上去，傅小官恭敬的对他行了一礼，蔡晞大惊，仓猝行礼，“少店主折煞了老奴！”

“此酒何来？”

两坛酒放在了桌子上，傅小官随便的坐下，对蔡晞说道：“蔡掌柜尝尝。”

以是第二天熬炼结束用过早餐，他便带着白玉莲和春秀坐上马车出了门，白玉莲就这么兼任了他的车夫。

傅小官端起酒杯闻了闻便放下，说道：“此酒最多二十度。”

“就是酒的烈度，我们要定下标准，今后我们家的酒就会标上度数，比如这坛，三十二度，而这一坛，四十二度。”

也就是本钱约莫在一两酒七文钱。

蔡晞是徐云清的仆人，当初徐云清下嫁傅大官，他便跟着过来，成了傅家的仆人，天然也是少店主的仆人。

“喝啊，根据口感来定，唔，就以四十二度这坛为绳尺，更烈的酒度数更高。”

他迷惑的看了看少店主，莫非胡大师将添香的秘方传给了少爷？

然后他翻开了另一坛酒，更加浓烈的酒香令他顿时一惊，这是……添香的味道！

“敢问少爷，这两种酒的产量如何？”

“西坊那边有，现在去看看？”

白玉莲眼睛一亮，这个别例能够，那么在西山别院所喝的，应当就是五十度的了。

他谨慎翼翼的打了一勺，倒入杯盏少量，再次凑到鼻端闻了闻，一口饮下，回味半晌，转头对身后的小二说道：“去把瑶香酒取来。”

“这类，”傅小官指了指三十二度的那坛，“名为西山香泉，这类，名为西山天醇。香泉酒作价一两五十文，而天醇作价……一两三百文。”

临江城早已醒来。

鳞次栉比的房舍，古朴高雅的院落，青石板的街道，偶尔有精美的楼阁。

如果少爷真的自创了此秘方，那便突破了添香的神话，便能走入平常百姓家……这是多么大的市场！

“蔡掌柜，叫两小我把我马车里的酒抬出去。”

逛街这类事情之前是不喜好的，但他现在很乐意，因为真的很闲。