第十二章 农家至宝[第1页/共3页]
“是啊,俺还是第一次如许吃着呢!”老三和老迈也是没得说,一大海碗的炖土豆被吃了一干二净,那土豆丝也一根不剩,上面残留下来的油渍也被老二用糊糊拌了碗。
看着桌上的两道菜,老二忍不住伸手去抓点来尝尝,陈春花横了老二一眼。“二哥,干啥呢,去洗洗手,就吃了!”陈春花说完,进了厨房,拿出碗盛上了玉米糊糊。
看罐子里另有大半罐子的油,陈春花拿过那买返来的一斤猪肉,将肥的处所割了出来。
陈春花看他们能吃,内心也放下了心,觉得他们第一次吃辣椒会反应很强,没想到也能这么快接管,吃辣椒有吃辣椒的好处,只要不吃上火,这辣椒还能增能人的免疫力。
何止是老迈和老二,老三坐在灶头前,闻着这香味儿,想吃的不可。“媳妇,小灶的水烧的差未几了,能够开端糊玉米了。”
辣椒能够用盐去辣,但这里并没有那么多的盐给她用,用水煮一会也能够。
这会,老二洗好的土瓜,端进了厨房。“媳妇,土瓜弄好了!”
老二听了这话,夹着辣椒塞到了嘴里,谨慎翼翼的嚼了嚼,脸上暴露一个浑厚的笑,对着陈春花竖起了大拇指。“媳妇,真行!”
陈春花见此,给他们每人夹了一筷子。“愣着何为?”
老迈吞下嘴里的菜,看着老二和老三道。“好吃,这玩意真的能吃,媳妇,你真短长!”说着,从碗里夹了些。固然这还是有辣味,但却只要一丁点,吃着也好的很。
土豆一半切丝一半切丁,成丝的用来炒着吃,成丁的用骨头汤来炖着吃。这里的油也是遍及的猪油,固然这个处所不能顿顿吃肉,但猪油还不算太贵,家家户户还能吃上。
三兄弟坐在桌上,看着桌上的菜,一时候不晓得如何下筷。
“大哥,滋味咋样?”老二不动筷子的启事,这也是因为这辣椒,他小时候不谨慎弄了这辣椒,辣怕了他。
老二被陈春花推出厨房,无法的坐在了院子里,拿起地上编了普通的篼子,动起了手来。
陈春花炒着菜,应了一声,起锅将菜盛好,这不过是一会菜已经做好了,将那些粉碎的玉米粉倒进了翻滚的开水中,搅拌了一会,便盖上了锅盖。
看这差未几了,让它在闷上一会就能吃了。陈春花端着菜上了堂屋的桌,朝院里的老迈和老二喊道。“大哥二哥,能够用饭了!”
老迈和老二在院子里忙活,目睹着入夜了,老二摸着咕噜咕噜的肚子,道。“啥时候能吃的上,这味儿也太香了!”
玉米糊糊,她之前没吃过,她只吃过米糊糊。隔了一会,将那锅中冒着白气儿,陈春花立即翻开锅盖,看着已经成了糊状的玉米,用羹勺搅合了一遍。
她也是受陈姐的熏陶,练就了一手还能拿得脱手的厨艺,比起那些不晓得如何用灶的同龄们,是好了那么一点。
“媳妇,为啥这土瓜咋这好吃?”老二吃着炖土瓜,嘴里塞了一嘴,含混不清的看着陈春花道。
陈春花刚想说不消了,转而道。“三哥来的恰好,你帮俺添火!”说着,将切好的辣椒丝放到了碗里,这辣椒真够辣,才切了,手上就被辣的火辣辣的。
接着,将那些摘来的辣椒,用刀切成两半,弄掉内里的籽粒,再把它们切成丝,看了看罐子里的盐和油,想了想还是用开水来去掉一些辣味。