第170章 阿比修斯风鸭肉[第2页/共2页]

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“法度炖鱼？”

在世人的谛视下。

跟着餐刀落下，鸭肉被整齐地切开。

同时脸上暴露了恍然大悟的神采。

鳗鱼天然也不例外。

一股辛辣的芳香好似长矛普通，刹时将他们的身材贯穿。

幸平创真暴露了浅笑，感受本身又把握了一项有效的知识！

“网油就是包裹住牛猪内脏的那层网状物吧！”

这让薙切绘里奈和幸平创真都有些猎奇地看向薙切爱丽丝。

当那鲜嫩的鸭肉送入口中的刹时。

话音刚落，堂岛银便率先拿起刀叉。

木久知园果脸上带着几分等候。

味蕾都被这激烈的香味所唤醒。

香料的味道更是丰富，有刺激的辛辣，也有温和的微甜……另有着从鸭肉中披收回来的淡淡葱香味！

不消说，对于这类做法，幸平创真并不体味。

其她四名评审也不甘逞强，纷繁拿起刀叉，脱手停止咀嚼。

在红酒的炖煮下，也没有分开呢！

“他可没有听到甚么喝彩声！”

堂岛银浅笑着开口说道。

幸平创真暴露有些茫然的神采。

即便是将鸭肉咽下，那醉人的香味还是固执地残留在鼻腔和口中，久久不散。

许康平这时候俄然捶了动手。

“用香料涂满此中一面的鸭肉披发着诱人的香味。”

“同时油脂会让鳗鱼的味道更加稠密，晋升味道打击力。”

而薙切爱丽丝也很干脆地停止了解释。

这些味道与鸭肉达到了一种完美的均衡，相互融会，相互烘托。

她但是在外洋待了很长时候。

“就是用红酒来炖鱼的一种烹调体例。”

幸平创真有些迷惑地看着黑木场凉身前平底锅内的鳗鱼。

听到这个解释后，薙切绘里奈和幸平创真都目光再次转向会场中心的黑木场凉。

并且之前也是如此。

叶山亮的神情却不由得严厉了起来。

许康平随口解释道。

“又合上去了？”

行动谙练的开端切鸭肉。

‘阿比修斯风鸭肉！’

“黑木场要做的公然是‘法度炖鱼’。”

醇厚的香味直接覆盖全场。

幸平创真一脸迷惑。

“明显应当很刺激的香味，却又显得非常香醇！”

毕竟跟着美食细胞的不竭退化。

实在这一点许康平还是看到被黑木场凉倒进平底锅中的红酒后才想起了的。

“在香料的利用上，叶山亮确切很强。”

“非常完美的香料搭配！”

薙切绘里奈有些赞叹到说道。

“我说为何黑木场会挑选利用白酒鳗！”

“嗯，黑木场这会竟然变得这么温馨了？”

“是因为世人的喝彩，产生了压力吗？”

“不过与红酒异化后，白酒的辛辣口感会被中和，同时又保存了其醇厚！”

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“是用网油包裹住了鳗鱼。”

“现在凉君全数的感官都在食材的煎烤光彩，肉汁绽放声音和香味以及鳗鱼的重量上！”