第38章 八大菜系[第1页/共2页]

世人都面面相觑，韩逸飞今晚算是神了，如何甚么都能猜对啊。

随后他持续说道：“并且我感觉你女儿只是不喜好平淡的东西，实在不如何挑食，不信你问问她。”

闻晨晨踌躇的看向韩逸飞，她不清楚都雅的大哥哥是如何猜出来的，不过在一阵踌躇过后，还是点了点头。

郑笑笑拍着胸口说，“还好还好，我得抓紧这有限的时候吃火锅，弥补余生的缺憾，我决定了，从明天开端一周两顿。”

至于闻晨晨，固然不懂甚么是绝经期前，但她看到妈妈神情放松，便高兴的持续干饭。

“我说了，但是姥姥说吃糖不安康，吃盐不安康，吃辣不安康，每天都让我喝那些难喝的汤，我和你说，你说姥姥说的对。”闻晨晨委曲的说道。

韩逸飞刚说完，闻晨晨就双眼放光的说道，“妈妈，我们五一去成都吧。”

韩逸飞随便说着本身的经历，不过他晓得口味上的东西，一时候是改不过来的，以是放辣椒下饭是最快的处理体例。

“火锅的嘌呤也很高，不过我不清楚一周吃一次算不算频繁。”

韩逸飞解释完，大师便懂是如何回事了。

但郑笑笑俄然想到，“不对啊，川菜不也是重口的吗，还特别辣。”

而郑笑笑则是感受本身身上有些难受，她从速问道：“那火锅呢，我每周都吃火锅的。”

“你先好好用饭再说。”罗兰揉了揉女儿的头。

“并不是。”韩逸飞赶紧摇点头，“辣椒传出我国的时候不长，以是正宗的川菜实际上是平淡为主，川菜中有一道菜很有代表性，那就是开水白菜，菜如其名，表白上看就是开水煮白菜，实际上这【开水】大有讲究，乃是老母鸡、排骨、干贝等炖煮出的鸡汤，颠末几次的过滤构成的至清的鸡汤，一眼望去和净水一样。”

“应当不会吧，我妈做饭不算难吃，就是口味比较平淡，少盐少油，调味做的有些淡了。”罗兰解释道，她自小吃妈妈做的饭，向来没有感觉难吃。

罗兰将信将疑的低头问道，“女儿，哥哥说的对吗？”

在海内，如果有厨子说本身博采众长，根基上即是不学无术。

韩逸飞抬开端，赶紧把嘴里是的食品咽下去，“你可别瞎搞，我只是查质料看上面说是几近不会产生，但不是完整不会产生，例外的的概率是1%还是10%，我可不晓得，你吃出痛风别赖我。”

连韩逸飞都颇感惊奇，“我猜的，你说口味平淡，我第一个想到的是淮扬菜，只是随口提了一句，没想到就中了。”

“我……”罗兰一时之间也有些语塞，她是单亲妈妈，之前女儿都是奶奶带的，只是厥后仳离后，女儿才有姥姥带，她一向没想到是因为口味的原因，导致女儿挑食。

“普通做就行，炒菜的时候多放点油，再把葱姜蒜煸出香味，接着加菜爆炒，普通都不会很难吃的，当然糊锅了除外，如果实在不可放点辣椒，哦，如果不喜好吃蒜能够换成花生，我试过，很不错的。”

“想多了，女性绝经前几近不会产生痛风。”韩逸飞的一句话，让统统人同时松了一口气。

“啊，那我岂不是完了？”郑笑笑惊骇的说道。

“因为我家的菜品的根柢是鲁菜，固然我爸不算正宗的鲁菜徒弟，不会做那些高贵的菜品，但也算半个鲁菜徒弟，鲁菜是八大菜系里独一的北方菜，口味上讲究以盐提鲜，烹调技法凸起爆和拔丝，反应在观感就是重油重盐，是独一比较重口的菜系。”