第五章 粗制白砂糖[第1页/共2页]

萧凡笑了笑：“从本质上讲，没有甚么辨别。”

接下来，萧凡将洁净的糖水倒入锅中，便是简朴地烧开水了。

何况现在是做实验，萧凡没多余的锅，也没多余的时候，再去将残渣里的糖二次加工出来。

萧凡道：“等做出来你就晓得了，去把厨房里的大铁锅搬过来。”

在这个过程中，增加活性炭吸附杂质。

萧凡也累极了，叮嘱道：“密封起来，别被露水润湿了，明天一早咱去万福楼卖了它！”

三十斤换十斤，这特么不是血亏？！

但没体例，工艺前提粗浅，只能是要华侈一些了。

张宗宝上前，两人合力，这一锅可重。

接下来，张宗宝便亲眼目睹，一场在他认知以外的窜改。

“持续吧，把剩下的红糖，也都制成白沙糖。”

杂质被吸附，开端沉淀，全部过程不能烧开，保持温度就好，不然味道能够会苦。

“当然！”萧凡理所该当。

萧凡也不恼，张宗宝毕竟没见过世面，更不懂有钱人的消操心机，只要将这些糖卖出好代价……这小子就不会咋呼了。

“十斤算多了，我还觉得只能出个七八斤呢，不亏。”萧凡倒是松了口气。

可拿的也不是批发价啊，何况两人并没有销路，莫非要沿街售卖？能卖出去吗？

大抵是第一次，有一种缔造的成绩感，败了一辈子家的张宗宝，由衷地感到对劲。

因而，半个时候后，两人获得了第一批成品。

“你不一向住我这儿吗？”萧凡笑道。

“咚。”

这是最后的一步，析出晶体。

哦，另有饶头的十斤，因为买很多，万福楼的掌柜特地送的。

“就是此物！”萧凡松了口气，他就怕工序粗糙，做不出来成品，那就白瞎了。

这一日，吃了晚餐后，又熬了两个时候。

在张宗宝万分不解中，萧凡将两人凑来的三两银子，全买了红糖。

“累死咱了。”张宗宝擦汗，一边看向走在背面的萧凡。

张宗宝愣了，糖还分新旧？

“这玩意儿和红糖有何辨别？”张宗宝白眼道。

将上层糖水倒入一口洁净的盆里，萧凡道：“把剩下这些倒了，把锅刷洁净。”

萧凡谨慎放动手中的坛子，两人的坛子可都不轻，这一起返来也给他累着了。

张宗宝刚将锅放上去，又听到：“宗宝，去厨房拿些柴炭来。”

“那它凭甚么能更贵？”张宗宝诘责。

“啧！”张宗宝忍着痛，将沉淀物倒在院子角落。

等这水烧干了，析出来的晶体搓成细砂，便是粗制的白沙糖了。

等沉淀得差未几了，萧凡熄了火，对张宗宝招手：“来，帮我把糖水倒出来。”

然后将锅端到井边，很快打水上来洗净，才又端了返来。

“啊？”

一小罐子，不是特别洁白的白沙糖。

红糖除了吃，还能有何用？

张宗宝不成置信地看着萧凡：“这里头另有很多糖呢，可华侈。”

“倒了？！”

用来倒卖？

一斤红糖二十文，一两银子能换一千文钱，三两银子便买了一百五十斤。

“那就奉告你吧，我要制作一种新的糖。”

这个比例还是低了，但已经充足了。

“这就是新糖？”张宗宝当真打量，将罐子拿到手中衡量了一下，而后整张脸垮了下去。

“这……真的？”张宗宝歪着脑袋，一脸的不信。

回到萧宅，张宗宝将抱着的一大坛红糖丢到地上，一屁股坐了下去。