第41章 下厨[第2页/共3页]
“嗯,你忙去吧。”
“成,今晚就两个菜吗?夫人还想吃啥,我再做一个。”
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肖氶恩把分好的菜肴都放入食盒里,然后提着食盒,牵着王若棠,迎着傍晚的最后一缕残霞走回院落。
日暮时分,王若棠进了屋,见肖氶恩还深睡着便放轻了脚步,可见他这两日的辛苦,她在房内取了襻膊就出来了。
都城里,富朱紫家的夫人蜜斯个个都是十指不沾阳春水,葱蒜酱醋不分,更别提亲身下厨了。她们家夫人倒是特别,不但厨艺了得,并且还会医术,实属可贵,就连常日里对他们这些下人也是极好的,从不等闲苛责。
王若棠从速递盘子给他盛出来,随后放入是食盒里保温。
此时,王若棠正在翻炒咸肉和排骨,肖氶恩还没进小厨房就闻到了香味。
这道菜固然看起来平淡有趣,但芬芳的咸肉和春笋异化在一起的咸鲜,加上醇厚的红色汤底,让人过口难忘,属春季独占鲜蔬滋味。王若棠盛了一盅出来:“知秋,你这份腌笃鲜和笋焙鹌子送到老夫人院里去,让她也尝尝鲜。”
“嗯,在军中曾向伙夫学过。”看着他暴露的健壮小臂,用刀极其谙练很快就将肉措置好了。
“我晓得了。”肖氶恩声音降落。
王若棠将肉煸炒焦黄,放入沙锅中,插手葱和姜片,正需求往锅中加沸水,“将军帮我倒些沸水来。”
持续烧油,放入葱、姜、八角、花椒、香叶、桂皮,小火炒出香味,一齐倒入沙锅,加沸水没过鲫鱼,再插手烧酒、酱油、醋、盐巴、糖、胡椒等,小火炖半个时候。
“好的,夫人。”
很快,他便起锅烧油,油热,放入葱、姜丝爆香,把方才切块的鹌鹑肉煸炒至七分熟,然后插手适当的沸水。水沸后,又插手切块的春笋、糖、酱油、胡椒和盐巴,小火慢炖一刻钟,收汁出锅,笋和肉的香味异化在一起,看起来鲜嫩非常,效力极高。
肖氶恩依言,往沙锅内倒了小半锅刚烧沸的水出来。
“好的,夫人,我记下了。”
这会儿,落日方才落下,天气还处在将暗未暗之时,天涯还是留有一抹淡淡的橘红。
王若棠对着退出来的厨娘浅笑着点了点头,系上襻膊就开端在小厨房内繁忙起来。
但醒来没第一目睹到她,贰内心仿佛有点难受失落,他本身也没有切磋明白。落日将他的背影拉的很长,显得有点孤傲。
“我来吧。”肖氶恩接过她手里的菜刀。
小丫环的语气带着奉迎。
中间丫环见她愣着,忍不住问:“如何了?”
“将军。”明夏和知秋讶异,见他俄然呈现在小厨仓猝起家施礼。
“好。”王若棠轻声道。
回光临风院,肖氶恩还在熟睡,王若棠没有吵醒他,主仆三人坐在院子里的凉亭剥笋。傍晚时分的太阳斜斜晖映在眼里的花草树木上,轻风吹拂过,花瓣和树叶纷飞扭转飘落下来,滋养着地盘里的树根花脉。
走出房门,她在廊下招手唤来院内的一个丫环:“待会儿将军如果醒了问起我在哪儿,你就说我在小厨房。”