第七十八章 椰子炖鸡为谢[第1页/共2页]

“水缸盖上芦苇，那是养的是客人带过来的东湖三白，金贵的很，把稳别冷死了！”

“本来我都吃了这么多！”

“拿去吧，你送的谢礼，老太太吃得欢乐，她送你回礼得好好收下。”丫环也劝道。

中宁的枸杞，新郑的鸡心枣，升天的桂圆，汉源清溪的花椒，儋州的椰子，北江的刀鱼，东湖三白，北国的杨桃干，塞外草原的黑公山羊……

阿瑶和丫环一前一后的急道。

“就是啊，炖得鸡汤可香了，你加的是啥质料，这味道从没闻到过啊。”

出锅的那瞬统统人的目光都集合在阿瑶的手上，三足小鼎支起椰子，竹纸湿透，紧贴椰子，阿瑶谨慎翼翼端起小鼎送去给孟老太太。

出了厨房，冷不丁被吹得一脸异化雨水的冰渣子，冰冷的雨水打在脸上，打盹虫刹时被赶跑。

阿瑶拍额，是有这么回事。

孟老太太和颜悦色，细嗅了一下椰子的香味，亲身脱手翻开盖，更加浓烈的椰子甜香飘出。

“望月师父，我想用这些去做一道椰子炖鸡汤，求援助。”阿瑶点了食材，装进漆盘端去给望月看。

望月依言，用长刀在椰子上半端横向切开，顿时内里的椰子沿着刀口溢出，切成椰子盖，椰香飘散，阿瑶凑过来嗅，香味令她想起过年吃的椰子糖另有之前常常喝的椰奶。

“嗯嗯。椰子上面开个小盖，剩下我能够做了。”

从阿瑶的位置看汤面反光，那是老鸡本身熬煮出来的清油，并非是甘黄色的鸡油。

腌渍好青鱼，阿瑶筹算漫步出去换口气。

倒出椰子汁过滤，椰壳留下备用。斩件的鸡块入水氽熟，中空的椰子壳作为容器放入鸡块，很快就把椰子给填满，撒上枸杞，鸡心枣和桂圆各入一枚，最后重新往容器注入廓清的椰子汁，浸泡漫过鸡块，撒上少量盐，盖上椰盖，蒙上一层竹纸，细麻绳捆扎好，放入蒸笼内隔水炖一个时候。

瞧着时候，鸡汤的味道愈发浓烈，成了。

筹办了一晚的质料，大师的精力都有些委靡，燕窝被望月安排去歇息，等她醒来就轮到阿瑶去睡一会。

“好好好，你故意了……这应当是况儿托人从儋州带来椰子吧？”

椰子炖鸡，清润又健脾补虚，不但是夏天养人，夏季亦能喝。

望月得知后果结果，领着阿瑶给孟老太太伸谢，又暗自跟燕窝耳提命面这几天的报酬只收一半，又跟丫环确认老太太的饮食忌讳，让阿瑶去做一盅炖汤，像孟老太太如许的人，财力丰富，送钱送礼她一定能看上，倒不如发挥所长，送去体贴来得朴拙。

冷风吼怒，把雨水卷入风中吹进厨房。

“嘴吃饱，可我肚子还没有饱。”孟老夫人笑道，让丫环去阁房给她取来荷包递给阿瑶，动手略沉，阿瑶下认识就是推却：“夫人，多谢你的美意，可这我不能收下。”

“哎，好的，我在厨房院子，不走远。”阿瑶笑道。

“你有设法没有？”望月见她挽起袖子，筹办大干一场，因而问。别看孟老太太寡居，无人上门拜访，家中也只要一个丫环照顾她，可一到逢年过节，送来年礼的人不在少数，来自天南地北的食材会聚一堂，恐怕到了都城，最驰名誉的几个酒楼食肆也一定能集齐如此多样的质料。

提及来也是巧，把她们请过来的这户人家恰是先前阿瑶住过的孟家，丫环过来跟望月落实年夜饭的菜单，四目相对，两人各吃一惊。