038 任性的君天珩[第1页/共2页]

这时候，锅里的汤汁也冷了下来，只是常温下还没法结冻。云凉用勺子撇去浮在最上面的杂质，随后打出一道手诀，锅里白花花的汤汁刹时结成了皮冻。

跟着炉子里的火不竭燃烧，云凉伸出双手开端打诀。跟着一道道手诀打出，锅内的食材不竭产生着窜改。

云凉不想听他的，青萝却不敢惹君天珩这个主子，她底子不顾云凉的定见，直接点头决定走水路，气得云凉没少在心底暗骂她“狗腿”。

云凉向来识时务，晓得本身临时惹不起，只好先忍了。

起先，云凉不明白君天珩为甚么要对峙要走水路，直到她瞥见青萝号召着人往船上搬炉子和锅碗瓢盆，她才终究明白过来。

云凉不断在心底腹诽，很快，她就晓得了君天珩的险恶用心――这混蛋竟然让她做饭！

如许倒是省了云凉很多事，毕竟猪皮要煮到完整化开是需求很长时候的，有了高压锅就费事很多了。

趁着汤汁冷下来的工夫，云凉已经和好了面团，剁完了肉馅儿。肉馅儿是猪里脊肉和鲜虾肉异化起来的，又鲜又嫩。

说来挺奇异，这处所竟然有近似高压锅的存在，锅盖能够紧扣在锅身上，构成密封环境。

云凉宿世常常做灌汤包，各种步调和用量熟得不能再熟，就是闭着眼睛都能做出来。

“总有一天，本女人要给你们点色彩看看！”云凉冷静在心底念了一声，便去了船上的厨房。

皮冻切碎，再和肉馅儿混在一起，馅儿就算是做成了。

就在她停下来的刹时，锅盖上的出气孔俄然被热气顶开，红色的炽热蒸气抢先恐后地从出气孔里冲了出来。

云凉本来另有些不乐意，进了厨房后，她也有些被厨房里种类繁多的新奇食材给震惊到了。

猪皮直接煮出来，味道会很腥，必须得加点其他的质料去除腥味，并且晋升汤汁的味道。

香味固然很淡，却说不出的诱人，即便是云壑和云凉本身都有些把持不住了，桂圆和红枣更是不断地咽口水，眼睛直勾勾地盯着高高叠起的蒸笼。

灌汤包的馅儿除了纯真的肉馅儿，另有皮冻。制作皮冻的食材有很多，大部分用的是猪皮，也能够用别的皮来制作，只如果富含胶原蛋白的就行。

按理，水开以后就该冒出蒸汽了，但是因为手诀的原因，那些蒸汽愣是现在才出来。

云凉固然只要一小我，包得却很快，没一会儿就包了满满一桌子的小包子。白嫩嫩胖乎乎的小包子整齐地放在披发着竹子暗香的蒸笼里，为防粘锅，包子上面还垫了一层荷叶。

再说了，就算是走陆路，沿途也有很多堆栈酒家啊？莫非还能少了他的吃的？

措置好的猪皮和其他质料一起下了锅，扣紧盖子后，云凉就表示桂圆燃烧。

蒸包子用不了太长时候，非常钟后，包子已经蒸好了。这时，才有一点淡淡的肉香味披收回来。

她乃至顾不得活力了，直接走畴昔将统统的食材查抄了一番。这一看她就发明，这些食材不但新奇，品格也相称不错，绝对没少花银子。

二人甚么也没问，直接走了出去，门神一样守在门口。

江城间隔都城有些远，但是交通还算便利，陆路和水路都能走。

云凉挑了一番，选了一块猪肉，片下猪皮，又挑了其他几种质料，就开端熬制皮冻了。