第十五章 没有炒菜很痛苦[第2页/共4页]
姜德的脑中几近呈现了一个小型的生态链了,真的是越想越感受这买卖大有可为啊!公然科技才是第一出产力!
本来在宋朝,酒和盐、铁一样,是被把持的财产,要想卖酒是和卖盐一样,需求官府答应的,这个轨制被叫做榷酒轨制,此时一共有官酿官卖的酒务制、特许运营的买扑制、官曲民酿的榷曲、特许酒户、以及万户酒如许几种做法,此中酒务制就是国度酿酒来卖,买扑制是由商户采办运营权,普通是有三到五年的年限,在这期间能够对某酒坊停止承包,榷曲制首要通过把持曲的出产和曲的售价来获得官府支出的。酒户则是一些大型饭店,能够本身酿酒出售,可惜王员外他们只要几个小店,底子没有如许的酿酒资格,而是去县城买酒来卖的。万户酒法说简朴点就是没有甚么制止,普通是在极其遥远的南边州县,但在内黄县如许的处所就不要想了。
姜德问道“这东西能做甚么菜?”
“豆油?甚么豆子的油?我只晓得麻油,苍耳子油,旁昆子油、乌桕籽油,这豆油倒是没听过。并且铁锅不如许,如何煎物呢?”高宇只感觉明天本身就像是方才打仗厨房一样,如何这个小郎君说的东西都不懂呢?
姜德抱愧的拱手说道“的确是有点小事想问问员外。”
岳飞家道最为贫寒,看着如许的炒鸡蛋顿时吞了吞口水,只是看着姜德,没有乱动,姜德拿起中间的筷子,吃了一口,只感觉味道的确不错,但...这麻油炒出来的味道实在是...太浓烈了,没吃过的人能够尝尝看,这口感,没的说了。
王明一听是这事,便笑道“是这个事情啊,这油中也分贵贱,麻油为贵,猪脂等物为贱,要晓得,要一石胡麻才气出不到三十斤的麻油啊,代价可想而知了,这代价嘛,一斤麻油最高也不会超越一百五十文,普通在一百二三十文摆布,如果是其他的如茶油代价会低一些,大抵一百文吧,如果是菜籽油,一斤约莫只要七八十文吧。最次的便是猪脂等物了,一斤不过五十文。”
王明等人对五个少年睡在一起的事情不但不反对,反而很支撑,在他们看来,这但是培养这五个少年兄弟交谊的好体例呢。当然,当王明等人看到姜德的大床后,也是歪歪嘴,不晓得该如何说是好。
“为甚么要用麻油啊?这味道猎奇特啊!”姜德放下筷子表示岳飞几人也尝尝看,四个少年赶紧拿起筷子吃了起来,一边吃一边说道“姜大哥,味道不错啊。”
姜德拍着大腿说道“那是当然了,我一想到辣椒炒肉...对了,你们这里也没这辣椒啊,那该做甚么炒菜呢?”
“高大娘,这炒菜会不会做?”姜德问道。
姜德坐下吃了一口,俄然想到甚么,说道“话说我都吃了十几天那么这里的菜,你们这里都没有甚么炒菜的吗?每天都是羹。”
――姜德房中
姜德的眉头一皱,这个期间不是应当已经有炒菜了吗?他便说道“好,去让厨娘来吧。”
次日中午。
姜德白了一眼说道“废话,芝麻油能不贵吗?你咋不消橄榄油呢?”
倒是岳飞,固然有些想玩,但想了想还是拿起书啃了起来,这让姜德对岳飞更有好感了起来,人最怕的就是要学,只要一小我情愿学习,那么士别三日的故事就会经常上演。