第57章 我下面条很好吃[第2页/共3页]
众女惊奇,齐齐看向萧逸尘。
根基上就是蒸煮、烤炙、炖煮,因为炊具的限定,炒菜还没有大范围生长起来。
让梅若瑶帮手开端烧水上面。
“这调料叫甚么,竟然能让面条这么好吃。”
拿了钱跑出去买蘑菇。
过来用饭的萧家女眷还在大厅门外便已经闻到了香味。
三女感觉她们这平生最精确的决定就是嫁给了萧逸尘。
“五嫂。”
光是看着这些嫂子就有种赏心好看标感受。
吃久了不免感觉腻味。
他还觉得买的盐就是如此。
“莫非是十郎去酒楼买了酒菜返来?”
纺纱织布只是她们的基操?
“酱料?”
“是如许的,我不是在修建酒楼吗?想着今后让五嫂来做大厨,不晓得五嫂愿不肯意。”
梅若瑶点头“你不懂,他们的酱料和我家家传的没法比。”
比如豆酱,梅子酱,面酱,像胡椒,孜然,花椒等调味品底子没有。
萧逸尘摇点头“我要的不是和他们差未几,而是要绝对碾压他们。”
梅若瑶固然不太信赖萧逸尘会做出比她家传还好的调料,但想到十郎的那些奇异之处,莫名地又信赖了几分。
梅若瑶笑道:“将盐改进一下,买来的盐中有很多岩石颗粒和泥沙,吃起来口感不好,我将这些去除,做菜能够好吃一点。”
“五嫂,你这改进有多久了?”
“从我嫁到萧府来就开端了,如何了?”
厨子也辞退了,由三娘主厨,其他婶娘轮番打动手。
梅若瑶不说话了,她对本身的厨艺很有信心,也对家传秘方也很有信心,但要说碾压三家酒楼,她内心没底。
萧逸尘有些赞叹,六个嫂子都颜值在线。
便见五嫂的院子内摆放着几口大水缸,梅若瑶正在进一口水缸旁停止搅拌。
有夫如此,妇复何求啊!
她们还觉得是甚么山珍海味,没有想到倒是最浅显的面条。
众女一边吃一边赞叹。
“从未闻过如许的香味。”
回到萧府。
六嫂说五嫂精通厨艺看来没有夸大,就从这改进粗盐便可看出一二。
“十郎,你在厨房干甚么,这里不是你该来的处所,快出去。”
“天香楼,彩云轩,快意坊三家酒楼莫非也比不过?”
梅若瑶将缸中的盐水搅拌完,让粗盐充分溶解,抬起那张娇美的脸问道。
是以不管是酒楼还是家里做菜,都是以酱料为主,并且做菜的体例也比较单一。
“五嫂,你这是在干吗?”
萧逸尘还没有吃过五嫂做的饭菜,要不是六嫂提及,他底子就不晓得。
十郎真是太奇异了,竟然能做出这么好吃的配料。
然后惊呼。
众女都吃了起来。
听六嫂的语气对五嫂做的饭菜很推许,之前家里的饭菜都有专门的厨子做,但自从萧家男人全都战身后。
“好香啊!”
萧逸尘便去找五嫂梅若瑶。
萧逸尘惊了,五嫂竟然想到了将粗盐改进成细盐。
“十郎找我有事?”
传闻这些嫂子都是老太君亲身遴选的,不得不说白叟家的目光就是好。
未几时,梅若瑶买了蘑菇返来,萧逸尘批示她将蘑菇洗洁净然后放进锅里和老母鸡一起煮。
当鸡精熔化在面汤内后,顿时一股香味满盈而出。
萧逸尘笑道:“我有一味配方,一旦制作出来,别说碾压这三家酒楼,就是皇宫御厨也比不上。”
比及蘑菇和老母鸡都煮烂了,萧逸尘将之捞了起来,然后用石碾将鸡肉和蘑菇碾成粉末……