第13章 做豆腐脑[第1页/共1页]

第二日种完小麦返来，一家子早早就吃了晚餐筹办做豆腐。苏大壮卖力把泡好的豆子磨成豆浆，苏母卖力虑渣煮豆浆，待豆浆煮沸后，遵循苏浅浅说的体例点了卤。如许一来这豆腐就差未几成了，只是还没见的真正的豆腐呈现，苏浅浅这内心还真没个底，就怕做坏了或者有哪一个环节不对。

现在就更没机遇吃的外婆做的豆腐脑了，除非再来一次，本身没碰到此次车祸。

苏二宝拿了三只碗过来，苏浅浅也就勺了三碗，因为苏三丫还小，不能多吃，这还没吃过，如果多吃了拉肚子这可不是闹着玩的。

固然没有糖，但豆腐脑本身就带有甜味，更何况是当代这没用化肥种出来的纯天然大豆做的豆腐脑。苏父苏母各吃了一碗，姐弟三人共吃了一碗，因为是小孩子不敢吃太多。

“看你也不斯文点，现在好了，晓得痛了吧？”苏母也发明了苏浅浅扭曲的面庞，也晓得了苏浅浅必定是刚才跳的时候拉到伤了。一边骂苏浅浅不晓得轻重，一边心疼的安抚着苏浅浅。

本身有多久没用饭外婆做的豆腐脑了？能够从大学今后就没吃过了，又或许更早的时候，总之好久了，久到都快健忘外婆做的豆腐脑是甚么味道的了。

晚餐过后，苏母把都去皮后用温水泡了起来，待第二天种完小麦返来再做豆腐脑。这豆腐苏浅浅固然没做过，不太小时候总去外婆家玩，外婆家那边有个风俗，不管谁家摆酒菜桌面上必须得有一碗豆腐，以是每次村里有人家摆酒菜都要请外婆帮手做豆腐，每次外婆做豆腐的时候都会说，女孩子多学点艺多不压身，多学点对本身没坏处，每次都被逼着学做豆腐，只是到现在还没有一次是本身一人独立完成的。

苏浅浅有预感，明天这豆腐脑必然会大卖。返来还真就没吃的了，刚做出来的豆腐脑现在不吃更待何时？

一刻钟后，苏浅浅用勺子悄悄勺了一下看看是否做成了。“成了！哈哈成了！哈哈哈……呃”这不欢畅过甚就现世报了，本身一身伤还没好全，这又蹦又跳的不拉到伤才怪。

“爹，我们这豆腐脑如果再放一点糖或者放些辣椒粉盐之类的更好吃。”吃完苏浅浅才想起宿世去外婆家吃豆腐脑的场景，表哥喜幸亏豆腐脑内里放一些辣椒粉、葱花、盐、味精之类的佐料。而本身就喜好放糖在内里吃，甜甜的很甘旨。老一代的人说，吃嫩豆腐（豆腐脑，处所称呼不一样）补身子的，以是很多人都喜好放本身喜好的调料在内里混着吃。偶然候去公园玩，在公园门口还能见到有人卖豆腐脑，用一些小小的一次性碗装着，上面放了厚厚的白糖，或许是做法不一样，感受都没有外婆做的好吃。

“没事的娘，我这不是欢畅嘛！嘿嘿！”说完又掉头畴昔对苏二宝说：“二宝，去拿碗来，我们明天就先尝尝这豆腐脑，待明天爹担去镇上卖了就没吃的了。”