802 好吃不如得意[第2页/共3页]
做凉粉实在要比做凉皮简朴很多,凉皮还得洗出来面筋啥的,凉粉就直接用淀粉就行。你如果想玩得更高端一些,你也能够用大米。只不过需求将大米磨成米浆,有些费事。
目前他也就剩下陪着吃喝玩乐趁便做饭了,端庄事还真没有。
在吃这个上面,还是得以顺口为主。王忠和的酱货技术也很不赖,不过明天就没啥人吃,都是对着凉粉下筷子。
“这一波过来的人很多,稍后你瞅个时候好好号召他们一顿。我就不跟着参合了,免得你们老是说我每个端庄。”
等小家伙刷好了,锅里的淀粉糊也熬好了,老刘就用大勺子很快速的从锅里往外盛。看着这么一大盆的淀粉糊,小家伙皱了皱小眉头。这东西能好吃么?
老刘筹办好,就从冷库中将盆子给端了出来。可不敢放太长时候啊,放时候长了外边冻上了,里边还是糊糊呢。
“你都会做啊?”复苏猎奇的问道。
“第一次做,就忘了都给换成小盆子,凉的也能快一些。不过也没干系,归正我们的时候大把呢。”
这话别说是陈成了,就连复苏都不信呢。也打仗了这么长时候,他的阿谁玩心有多重、有多么的不务正业,她还是很清楚的。
“我才不信你乱来爸爸的话呢,都在这里看了一个多小时。要不是爸爸过来找你,你必定还想不起来爸爸。以是今天下午就不能本身玩了,要跟爸爸玩。”老刘接着抱怨。
“苗苗,还需求在大碗里搅拌一下,里边的淀粉有些都沉了下去。”老刘随口说道。
小家伙乖乖点头,将盆子拖过来后,用小刷子蘸好了豆油直接就开刷。
这边的小苗苗抱着大腕往里倒淀粉水,老刘也拎着勺子在锅里不断的搅拌起来。碰到了热水,这些淀粉水一下子变成了糊糊状,老刘搅拌的目标就是为了不糊锅。
看看切的差未几了,老刘就将碗给摆成了一排,然后将盆子里的凉粉抓出来。至于说这些料汁、黄瓜丝、虾仁啥的,便能够按照本身的口味来了。
“爸爸,明天我们吃啥啊?”走了一会儿后,抱着老刘脑门的小苗苗问道。
“那还能有啥辨别啊,都是这么弄的。就是这东西吃起来固然很爽口,不由饿。到时候你们还得找补点小零食,另有一些酱货呢,你们也吃一些吧。”刘文睿说道。
小家伙这就美滋滋的了,本身是很首要的存在么,没有了本身爸爸都不会做凉皮的亲戚凉粉了。
街上卖的凉粉都会有个小耙子,能够将凉粉挠成一条条的。老刘可没有这个家伙什,能用的也就是刀,渐渐的切吧。
小苗苗有些愁,扭转头瞅了一眼工地那边,还是点了点头。爸爸太难带了,少跟他玩一会儿都不可。
“好了,差未几了,就像做蛋花汤那样渐渐往里倒就行了。”老刘瞅了一眼说道。
也算是为了节流一下时候吧,就没有让凉粉天然凉,而是放到了家里边的冷库中。也不消放太久,太久了反倒不好。
小家伙绷着小脸点了点头,放到了灶台上接着用筷子搅拌起来。
“正不端庄的,咱也是厨子了。”刘文睿倒是一丁点都不介怀。
回到了家里边,小苗苗都不消老刘说,本身就去洗手洗脸,得筹办做凉粉嘛。
“爸爸,苗苗能吃两碗。”小家伙高兴的说道。