第十四章 制作酱油[第1页/共2页]
想着这个画面唐菲不由笑了出来,害的青梅,青杏两个丫头偷偷看了她好几眼,只道本身家蜜斯真是傻笑都那么都雅,也是让人非常无语。
别管姜蒜是用药的还是吃的,这起码能买到。但是这胡椒和酱油如何办呢。唐菲记得酱油是用豆子,水,盐,和酒发酵而成的。这晓得如何做是一回事,但唐菲倒是向来没有本身做过酱油,在当代社会谁会亲手做那玩意啊,都是去超市一买回家就能用了,多便利。但是在这大云国,唐菲倒是赶鸭子上架,只能亲手做了。没体例,那里都没有啊,唐菲这也算是酱油先祖了。
以是说,任何社会的法律,大多都只是针对于浅显百姓而言的。而总有游走于法律之上的一群人,这是在那里都很难窜改的。
唐菲去到厨房里,大抵扫了一下质料和调料之类,悄悄思考本身能够做些甚么。此时贵族女子下厨房是比较普通的事,而厨艺也算是女子应当具有的德行之一,如果有人家女子做饭特别出众,常常大师还会奖饰其蕙质兰心,心灵手巧之类,以是女子下厨房并不会让人感觉有失体统,反而是值得奖饰的。
传闻大云国军队的首要干粮就是面粉做成的干饼,因为没有水分,这类饼凡是环境下保存一个月都不会坏,在行军兵戈中最为便利,但是至于味道吗,那也就是不能苛求的事了。
比拟于蔬菜生果,肉类倒是和当代没有甚么辨别了,鸡鸭鱼肉都是应有尽有。只是海鱼因为要出海,而此时船舶生长也是没有当代那么先进,以是产量并不如当代那么高,而牛肉,因为耕牛金贵,朝廷下法律不准公众暗里宰牛。但这类法律都是对于百姓而言,贵族平时想吃点牛肉,莫非还能因为宰了一头牛就被皇上抓进大牢里嘛?
把豆子都分幸亏几个坛子里,唐菲和两个丫环都是累的腰酸背痛。唐菲不能多呆,还要回雨香阁练习李嬷嬷交代下来的功课任务,以是只是叮咛了翠姑好好保管,就带着两个丫环往雨香阁去了。
这大云国的姜蒜是干这个的。
但是若穿越到那贫苦之家,别说能吃到碧梗米,面粉了,能不能吃饱活下去都是一个题目。人啊,公然是要有比较才气熟谙到本身的幸运的,真要晓得感激,满足者常乐啊。
在大云国,很多我们现在的蔬菜那边都还没有,比如说辣椒啊,西红柿啊之类,土豆和地瓜倒是有,但和我们当代的模样也是完整分歧的,这时的土豆地瓜都很小,并且产量特别低,以是常日里也没有多少人家耐烦莳植,也就偶尔有个贵族要吃个新奇,才会去买来一二。
想着这些质料,唐菲不由热泪盈眶,心胸感激。以是说上天老是带她不薄的,幸亏穿越的的是侯府,是这大云国的贵族人家,虽家里也有些肮脏恼人的事项,但老是锦衣玉食,不消为生存忧愁的。
因为过于干涩,大师吃饼都是不能直接吞咽的,凡是边上都要置备一碗净水或者汤,要泡着水或者汤才气帮助吃下。
这姜蒜在这大云国,还是不难找到的。只是大云国的姜蒜却不是吃的,多是大夫医馆拿来用药的。《本草纲目》有云“早行山行,宜含一块,不犯雾露清湿之气及山岚瘴气。”还说“胡蒜,味久稳定,能够资生,可乃至远,携之旅途,则炎风瘴雨不能加。”就是说,这姜蒜能够温胃,驱寒,止呕,大蒜还能消菌止痢,你出门远行没事带一点,能够防备瘴气,感冒感冒甚么的。