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第十四章 制作酱油[第1页/共2页]

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但是若穿越到那贫苦之家,别说能吃到碧梗米,面粉了,能不能吃饱活下去都是一个题目。人啊,公然是要有比较才气熟谙到本身的幸运的,真要晓得感激,满足者常乐啊。

唐菲想了一下,当务之急,倒是有几样调料最为首要,一个是花椒,另有姜蒜,另有就是酱油。作为一个当代人,没有酱油如何做菜啊,唐菲内心泪流满面。

以是说,任何社会的法律,大多都只是针对于浅显百姓而言的。而总有游走于法律之上的一群人,这是在那里都很难窜改的。

因为过于干涩,大师吃饼都是不能直接吞咽的,凡是边上都要置备一碗净水或者汤,要泡着水或者汤才气帮助吃下。

厨房里肉类倒是齐备,米面在顾氏的叮咛下也都备得齐备,只菜类生果倒是希少。再看调料,盐是上好的精盐,糖醋都有,但其他的也都没有了。唐菲细心翻找了一番,终是又找到半截葱。

“做点甚么好呢?”唐菲悄悄思考。

顾氏的小厨房是真不算大,但是因为顾氏有嫁奁,倒也不算过分寒酸。常日里顾氏不存眷饮食,是因为过分哀痛,生无可恋,但是此时本身的宝贝女儿要用厨房,便判定叮咛下人细心打扫,又叮咛摆布去把厨房一利器具采买齐备,当真是有求必应。

这酱油需用的蚕豆来做,但是这大云国还没有蚕豆这类东西呢,以是唐菲只用黄豆来代替,将黄豆用净水淘洗洁净,等青梅,青杏取来一个大瓦罐洗净,将黄豆放入此中。因为没有经历,以是唐菲也并不敢做的太多,一旦失利了,也是过分于华侈,以是还是决定先少做一些,停止实验,待得完整把握了,再多做一些。

比拟于蔬菜生果,肉类倒是和当代没有甚么辨别了,鸡鸭鱼肉都是应有尽有。只是海鱼因为要出海,而此时船舶生长也是没有当代那么先进,以是产量并不如当代那么高,而牛肉,因为耕牛金贵,朝廷下法律不准公众暗里宰牛。但这类法律都是对于百姓而言,贵族平时想吃点牛肉,莫非还能因为宰了一头牛就被皇上抓进大牢里嘛?

法度非常简朴,只是时候倒是需求很长。幸亏此时恰是六月,一年当中太阳最足的时候,以是做起这酱油来,暴晒起来,也是事半功倍。

唐菲去到厨房里,大抵扫了一下质料和调料之类,悄悄思考本身能够做些甚么。此时贵族女子下厨房是比较普通的事,而厨艺也算是女子应当具有的德行之一,如果有人家女子做饭特别出众,常常大师还会奖饰其蕙质兰心,心灵手巧之类,以是女子下厨房并不会让人感觉有失体统,反而是值得奖饰的。

唐菲暗笑:“本身觉得要发明的东西还多了呢,不知到了前面的社会本身会不会成了馒头先祖,酱油先祖,饺子先祖,然后每个馒头摊都摆着本身的画像供着。”

在大云国,很多我们现在的蔬菜那边都还没有,比如说辣椒啊,西红柿啊之类,土豆和地瓜倒是有,但和我们当代的模样也是完整分歧的,这时的土豆地瓜都很小,并且产量特别低,以是常日里也没有多少人家耐烦莳植,也就偶尔有个贵族要吃个新奇,才会去买来一二。

看来本日只能先做酱油了。唐菲暗道,唤了两个丫环过来帮手,一起筹办起了质料。

环境非常严峻啊。唐菲不由的有些泄气。唐菲并不算专业的厨师,在当代也就是专业中拔尖的罢了,以是唐菲炒菜做饭非常首要的一点就是要借助调料,调好了味道,才气好吃呀。这也是很多当代人的通病。但是这质料如此稀缺如何做呢?

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