第十四章 制作酱油[第1页/共2页]

以是说，任何社会的法律，大多都只是针对于浅显百姓而言的。而总有游走于法律之上的一群人，这是在那里都很难窜改的。

法度非常简朴，只是时候倒是需求很长。幸亏此时恰是六月，一年当中太阳最足的时候，以是做起这酱油来，暴晒起来，也是事半功倍。

想着这个画面唐菲不由笑了出来，害的青梅，青杏两个丫头偷偷看了她好几眼，只道本身家蜜斯真是傻笑都那么都雅，也是让人非常无语。

传闻大云国军队的首要干粮就是面粉做成的干饼，因为没有水分，这类饼凡是环境下保存一个月都不会坏，在行军兵戈中最为便利，但是至于味道吗，那也就是不能苛求的事了。

唐菲去到厨房里，大抵扫了一下质料和调料之类，悄悄思考本身能够做些甚么。此时贵族女子下厨房是比较普通的事，而厨艺也算是女子应当具有的德行之一，如果有人家女子做饭特别出众，常常大师还会奖饰其蕙质兰心，心灵手巧之类，以是女子下厨房并不会让人感觉有失体统，反而是值得奖饰的。

别管姜蒜是用药的还是吃的，这起码能买到。但是这胡椒和酱油如何办呢。唐菲记得酱油是用豆子，水，盐，和酒发酵而成的。这晓得如何做是一回事，但唐菲倒是向来没有本身做过酱油，在当代社会谁会亲手做那玩意啊，都是去超市一买回家就能用了，多便利。但是在这大云国，唐菲倒是赶鸭子上架，只能亲手做了。没体例，那里都没有啊，唐菲这也算是酱油先祖了。

唐菲想了一下，当务之急，倒是有几样调料最为首要，一个是花椒，另有姜蒜，另有就是酱油。作为一个当代人，没有酱油如何做菜啊，唐菲内心泪流满面。

唐菲暗笑：“本身觉得要发明的东西还多了呢，不知到了前面的社会本身会不会成了馒头先祖，酱油先祖，饺子先祖，然后每个馒头摊都摆着本身的画像供着。”

顾氏的小厨房是真不算大，但是因为顾氏有嫁奁，倒也不算过分寒酸。常日里顾氏不存眷饮食，是因为过分哀痛，生无可恋，但是此时本身的宝贝女儿要用厨房，便判定叮咛下人细心打扫，又叮咛摆布去把厨房一利器具采买齐备，当真是有求必应。

这大云国的姜蒜是干这个的。

但是若穿越到那贫苦之家，别说能吃到碧梗米，面粉了，能不能吃饱活下去都是一个题目。人啊，公然是要有比较才气熟谙到本身的幸运的，真要晓得感激，满足者常乐啊。

看来本日只能先做酱油了。唐菲暗道，唤了两个丫环过来帮手，一起筹办起了质料。

这酱油需用的蚕豆来做，但是这大云国还没有蚕豆这类东西呢，以是唐菲只用黄豆来代替，将黄豆用净水淘洗洁净，等青梅，青杏取来一个大瓦罐洗净，将黄豆放入此中。因为没有经历，以是唐菲也并不敢做的太多，一旦失利了，也是过分于华侈，以是还是决定先少做一些，停止实验，待得完整把握了，再多做一些。

比拟于蔬菜生果，肉类倒是和当代没有甚么辨别了，鸡鸭鱼肉都是应有尽有。只是海鱼因为要出海，而此时船舶生长也是没有当代那么先进，以是产量并不如当代那么高，而牛肉，因为耕牛金贵，朝廷下法律不准公众暗里宰牛。但这类法律都是对于百姓而言，贵族平时想吃点牛肉，莫非还能因为宰了一头牛就被皇上抓进大牢里嘛？