第112章 教做菜[第2页/共2页]

“大厨先把猪大肠和粉肠，猪肝猪肺分开用水泡着，然后再来大厅，我们谈谈签身契的事情。”

“太好吃了，又麻又辣，味道太好了…………”

两个店小二也有眼力劲的一个跟着一个大厨帮手！

烟雪拿出筹办好的卖身契放到桌子上。

沐安冉闻言也没有客气。

童掌柜的和两个大厨见状相视一眼，终究几人都签下卖身契，按下指模，谁也不想签卖身契，但是银子多啊！

“好嘞，这就给你打包！”

沐安冉才缓缓开口。

“都会了，店主放心，我们厨艺固然不算高深，但是也不是只是外相的，必定没题目！”

“来，都拿起筷子尝尝，这是我们一起辛苦好几个市时候做出来的，对了米饭也端出来，我们一起用饭！”

两位大厨固然惊奇新店主为何会拿来一些平时百姓都很少要的猪内脏，但是也没有多问，麻溜的接过拿到厨房去遵循叮咛用水泡起来。

把肉类放在篮子里。

沐安冉走到猪肺和猪肝那边。

“那我也不跟张大哥客气了，实话给张大哥说，我是开酒坊的，这不研讨新的菜谱，酒坊正在装修，等装修好了，奉告张大哥位置，今后张大哥就把这些东西送到酒坊就好。”

沐安冉这才最后走向粉肠，先把内里的水倒掉。

“主子，这也太好吃了，我们买卖必然会红火的。”

………………

“这个很简朴，主如果要用盐来多洗濯几遍，掌柜的你来！”

“店主，你做的菜太好吃的，我们都吃撑了，有店主的这几样菜，我们买卖不好都难！”

这几样最难洗得就是大肠了，沐安冉亲身跟着他们一起措置好第一道法度，然后亲身树模第二道法度。

然后带着两个大厨和掌柜，教他们做焯水措置，再将猪大肠控水捞出晾着。

很快那些东西都抬到了后院，后院有一口水井，如许倒是便利了很多。

“你们都会做了吧？”

就连烟雪也没有停下过筷子。

沐安冉见几人签下，才开口道。

为了去除异味，沐安冉还加了一点酒搓揉了大肠一遍。

开端一边往猪大肠内里加盐一边开口。

待一炷香今后，大师都摸着圆滚滚的肚子，靠在椅子上。

“先吃，吃完了我们再聊。”

一进门，童掌柜就仓猝迎上来。

同时让店小二把瘦肉洗洁净切片，另有猪肝猪肺也切片。

一边割肉打包一边开口。

来到明月楼。