第七十四章 四大厨神[第1页/共3页]
统统人恍然:“本来如此!”
杨会长夹起块塞嘴里,咀嚼两下,神情庞大的看着边上两位道:“呃,味道不错,火候也把握得很好,应当下过一番苦工……”
肥猪黄等诸位就坐以后,立即给大师先容了:“诸位,明天我们比赛的评委,除了大师熟谙的历届美食大赛评委,杨开泰会长、刘骏主持、冯少君主编、我们任老爷子以外,还请来了位重量级的人物——现在有请我们中原四大厨神之一,以各种煲汤和粥品驰名国表里、被誉为南边厨神的史蒂芬粥!”
史蒂夫粥和他异曲同工,只不过他主如果在南边开店,小型连锁,史蒂夫粥连锁遍及南边,固然都不大但是买卖却火爆得吓人,主打摄生粥更是吸引无数富豪,服从出色,简朴来讲就两句:
和他俩分歧,东风破并没有开酒楼旅店,他担当了父辈的烹调黉舍,到本技艺上改成了新东方烹调技术黉舍,培养了无数厨师,门徒遍及天下各地,我记得告白词如何说来着?——
从场面上来看,我们这五名选手各有千秋,我的刀法固然技术四周,可其别人也都有绝活,场面上看并不输我,乃至另有愈演愈烈的感受——
这道菜成型以后,根基看着就像个鸟巢,千丝万缕的猪肉肉糜拉丝构成了圆形的网状图案,上面鲜明是红色的孺子献桃图,看着既新奇又美妙,观众中立即有水军开端大声的喝采。
当然,这四位之以是有此佳誉,除了烹调技术了得,在厨师届的影响力也非同普通,属于泰山北斗,比如说北方厨神陆羽,他运营的金玉合座连锁大酒楼遍及各多数会,特别是都城的总店,更是中原宴请本国重量级来宾的地点,一年有近半时候不开门,全接待各国当局领袖了,浅显人在那吃顿饭的意义不亚于去了趟海天盛筵,光吹就够嘚瑟半年。
‘学厨师,新东方,那边是个好处所;八百个炉灶不锈刚,两百个大师技术强;新东方范围大,二十万学子遍天下;学好厨师好处多,好处多的没法说,事情稳定支出高,毕生失业有保障,有保障!’
我们:“……”(未完待续。)
史蒂芬周也不客气,直接道:“点评?简朴啊,零分。”
第二道菜是年青人的蛋炒饭,他一上来就表白了态度:“各位评委,我晓得蛋炒饭要隔夜的,以是我明天就把饭做好了,明天新蒸的只是个过程。”
圈浑家士都晓得,中原各省各市固然都有厨神,但真正被大师所承认的,实在就四大厨神,别离是北方厨神陆羽、南边厨神史蒂芬粥、西方厨神阿凡达、阿凡提兄弟、东方厨神东风破——他们不但各有绝活,并且技术可贵的全面,不管刀功、技能、节制火温、速率等等等等,都超出了浅显厨师,以是才会被尊为四大厨神。
前排左边是个微胖的小个子,这家伙起首在菜墩上牢固了个气球,调出盆肉糜装奶油枪里,开端在气球大要画画,不一会就画出了孺子献桃的图案——这和《好先生》里颜天孙红雷的甜点一个路数,先让这些东西附着在气球大要,等稍稍凝固以后放掉气球内里的气,这道菜就立在了盘子中,然后再油炸或者浇汁成盘托出,首要的技术都在手上,不但要求稳,并且还必须非常详确谨慎,不然很轻易功亏一篑。
老头旁若无人的哈哈大笑,拉着瘦子在椅子上坐下,一面小声说着东南西北的旧事,一面不经意的摆摆手,边上那三位本市闻名评委陪着笑凑边上,神情里满是恋慕和崇拜,就差把脸摘下来搁人跟前晃了,