44.青团[第4页/共4页]

把之前筹办的艾叶小米糊分次倒入蛋白中，用竹铲拌匀，放进铝制的圆模里，悄悄握住边沿磕两下，磕出内里的氛围，便能够上锅蒸了。

这批咸鸭蛋做得非常胜利，每个蛋的蛋黄都流油，吃起来沙沙的，早餐吃一碗粥配一粒蛋，的确幸运极了。

挤不到新奇血液和伤口四周的虫子一窝蜂地飞向何田和易弦，即便他们戴动手套、把脸和脖子全用布巾围上，只暴露眼睛鼻孔, 那些虫子还是不放弃, 偶然候会飞进眼睛和鼻孔里。

竹筒上钻一根眼，插上竹子手柄，竹节面上钻上两个洞，插上用竹篾和细竹子做的搅拌头，加上转盘绞盘，摇脱手柄，搅拌头就会开端转动，摇上十几分钟，蛋清就会被打得疏松如云朵，洁白细致。

说了一会儿，先把引沟渠封闭，撤掉，再种上移栽来的各种植物。

另一种做法是他非常喜好的。

再在“小帐篷”上倒扣一个烧毁的铁锅，被熏出的烟变成一种黏稠的油烟，粘在锅上。几小时后，把锅翻起来，刮粘在上面的油烟膏，和上油脂，就做成了防蚊的药膏。

可如果滤网被树叶贴了一层，不就没法放水了？

除了豆沙蛋黄馅儿的青团，何田还做了一种肉馅儿的。

特别是大米。

红豇豆是客岁种的，新豆种下以后，长势喜人，春夏季有刚买的米面，这些杂粮便能够想着体例折腾了。比如小米艾叶蒸糕。

水池的发掘事情被一场雨打断后，要比及池子里的积水排空，池底变干后，才气重新开端。

之前腌制的那些咸鸭蛋已经能够吃了。拿出几个，剥掉泥巴和松针，洗净以后煮熟，取出蛋黄。

除了水边常见的各种水草，水池里浮着的浮萍，水葫芦，何田还想看看家四周的水池中有没有莲藕，可惜的很，没有。

蒸好的艾叶小米糕变成了浅绿色，如果想要绿白相间的大理石斑纹，把面糊倒进蛋白时以高低划动的伎俩搅拌就行，简朴点说就是别搅拌得承均匀。

如果喜好艾叶的口感，能够把艾叶剁碎，加少量盐，去除涩味，直接混入糯米粉和面，面皮里就会看获得叶子的碎末，面皮的色彩也更深。