14.豆芽江鳕汤[第3页/共3页]

“好啊，好啊，等春季来了，气候热了，我们做酱油。”

易弦想了想，不太肯定，“炒着吃？我也瞥见有人把它煮在汤里，不过，是把豆瓣掐掉了。嗯……另有人煮火锅的。”

“我们有黄豆，为甚么不本身做酱油？”

何田把水壶里最后一点水浇在钉着储物箱的树干上，树上很快结了一层光溜溜的冰，甚么小植物也别想爬上去。

易弦点头表示同意，固然没有葱花，但是配上用鹅油又炒了一遍的腌萝卜干，粥也挺好吃的。

家里还是热乎乎的，炉子里的火没燃烧，持续稳定地烧着，靠着墙放的两个陶碗里的水快没有了，不止是被蒸发了，更多的是被泡在内里的黄豆接收了。碗里的豆芽长出了三厘米多高，豆芽下的豆子全都脱掉了皮，两个豆瓣也胖乎乎的。

厥后就这么稀里胡涂地种起来了，归正这里很合适黄豆发展，不如何费事。

何田在炉子上放了一个小陶盆，盆里放上一把晒干的松针和野菊花叶，加两碗水，也不煮开，就渐渐温熏。

煮汤的时候，她取出两只比手掌略大点的小木盒，每个木盒盒底先放三片干叶子，然后铺上两片红薯干，再放上洗净的小米。

何田非常隔心。她深觉这是一个好兆头。预示着本年的貂皮将会歉收。

“但是酱油好贵啊！”

她奉告何田，“你说那种，确切也是豆腐的一种，不过更干，我们叫腐竹，或者豆皮。是我说的那些豆腐去掉了更多的水分后做的。新奇的豆腐是软软的，用手指一戳就戳出一个洞，味道也很好。除了豆腐，另有豆浆和豆花，豆浆就是泡好的豆子磨成的浆，豆花已经算是豆腐了，不过含水量非常高，吃起来……软软嫩嫩的，入口就化了。”

两人说了一会儿，感觉她们所晓得的“豆腐”和对方晓得的，不是同一个东西。

吃完饭，再查抄一次圈套，就要分开了。