97 战斗力高真的就是可以为所欲为的[第1页/共2页]

“抱愧……固然我们也感觉不成能，但是这就是究竟。”

但是究竟上在一场比赛当中，或者说在烹调这个大主题之下，厨师本身的技术才是从古至今最为关头的一点。

一时候场内再一次响起了嗡嗡的会商声，固然都决计的抬高了声音，但是倒是逃不过柳烬弦的双耳。

“先说说你的蛋糕内里都有些甚么题目吧，制作焦糖的时候你火开得太大，锅底本身并不是绝对的平面，这就导致糖浆受热不均，有的处所已经微微发苦，有的糖浆还没有完整变成焦糖的味道。”

在他曾经所处的那片大地之上，有一句行话就叫做“最简朴的菜就是蛋炒饭，最难的菜也是蛋炒饭。”

“这是一份完美的蛋糕。”

“这如何能够！”

这类评价几近是垫付了全部天下的看法，就算这个天下的人并没有都像薙切绘里奈和她那鬼畜的爹一样，感觉初级的食品就不配叫食品。

“但是这也太不成思议了啊……”

“实在来由很简朴，也很根本，你输给他的启事，那就是烹调的技术上的差异。”

但是如许的评价不止是刘昂星仍然，就连他身边的两名看起来就更来当安排似的评委也做出了一样的评价。

“固然你菜谱比他初级，但是你就是输了。”

只不过就如同鬼佬们对于牛肉的做法都还逗留在扔平底锅里煎上三分钟，外焦里嫩以后拿出来切片这类跟原始人普通的吃法之下，也并不是很难了解为甚么他们会以为菜品就是要不竭的推出各种百般的诡异食谱了。

“你傻吗？那但是刘讲师，甚么人有资格让他做暗箱操纵？”

闻声这些人的话语，柳烬弦眼中倒是闪过了一丝光芒，那一刹时他便感受本身仿佛抓住了甚么似的，只不过在这时刘昂星倒是俄然开口，打断了统统人的群情，也打断了他的思路。

“刘讲师，你的意义是我的技术不过关吗？！”塔克米有些难以置信的瞪大了眼睛，看着刘昂星的脸上满是不满的神采，“我从小就在家里的餐厅帮手了，这类根本上的东西如何能够不过关啊！”

当然，对于他们那种换一个酱料或是把烤鸡变成烤牛就敢拿来当作新奇菜式的【创新精力】刘昂星也是有力吐槽。

瞥见对方的模样，刘昂星也是摇了点头，作为穿越者的他，明显也是晓得这个天下的人都是群甚么样的角色。

“再说说这个柠檬慕斯，你削皮、盛放、制作当中速率慢了一点，导致慕斯在氛围当中透露的时候比估计的要长，哪怕不是薙切绘里奈大蜜斯的神之舌也能尝出来这慕斯奶油有些近似于熔化的奇特口感。”

“而蛋糕也是如此，你在搅拌面糊的时候没有完整打发，是以蛋糕的口感只能算是普通般。”

此中的含义，那便是一碗最为简朴的摒挡当中，也是有着各种百般的技能才气做好的，质料的选用只是最为根本的一步，而在这以后质料的措置，下锅以后火温的调控、如何翻炒、甚么时候应当插手多少调料，甚么时候应当起锅，以后又要做甚么措置，这些才是真正能决定一样菜肴的关头。

一向以来他们这些人在摒挡对决当中所比试的都是各种摒挡的别致程度，食材的甘旨程度，以及脑海当中菜谱的堆集量，仿佛向来没有人听过这方面的评价。