第85章 思维导图解案情[第1页/共2页]
施至公子不说还好,一说许清清就炸了:“那不是见人下菜碟吗?那也不可,我们这儿但是绝味斋,发愤要做大晋最好的饭店的绝味斋,我们要传承百年、千年的美食店铺,哪能做这类砸本身招牌的事情?”
那几个被重点标记的亏弱环节上,确切有陌生面孔出入。
在生命面前,众生划一。
嗯!
如果晓得的话,必定会感觉冤枉。
“阿秋……”
若来的是朱紫,大厨必定不敢。
许清清:“……”
这是施至公子在许清清身上看到的又一个特性——她划一地对待每一个生命。
“这如何就砸招牌了?”
阿谁肉掉在了地上,还能捡起来。那多脏啊!掉了的东西,必定不能用了啊,要么洗洁净,要么就换掉,必定不能再扔回锅里炒,那像甚么样啊?
在他们看来,吃饱才是最首要的。
那位大厨之以是会把掉在地上的京彩捡起来,一是剥了壳后的京彩比较完整,上面有没有脏东西一眼就看获得;另一个就是,前来点这道菜的那群人一看就是路过的行商,舍得费钱,但吃一顿就走,大抵率不会再返来了。
……
连他的丫环秀玉都不如。
她有题目,他一一弥补。
施至公子这边则早早请了大夫,由专人查抄每天的食材,从清楚的绿叶子蔬菜到鸡鸭鱼肉,全都没有放过。
施至公子眸光闪了闪,说道:“好,我听你的。不过是多花点钱,多花点时候罢了,我出得起。”
许清清揉了揉鼻子,倒是不晓得施至公子的吐槽。
“跟我想的一样。”
施至公子看了许清清一眼,有些信赖她只是一个浅显的乡间妇人,前提有限了。因为凡是有点前提的,必然会想体例把字练好。
现在看来,这个思惟导图还真是好东西,启事、成果、线路,一个个都清清楚楚的显现在一张纸上,层次清楚,井然有序,一目了然。
他晓得开饭店要讲端方,厨房要有一套完整的卫生标准,但……连灶头多久时候清理一次,每主要清理多长时候,这就有些过分了吧?
那模样,都让施至公子感受有些吹毛求疵了。
不晓得是不是因为她是底层出身的干系,还是她那位“神仙徒弟”的教诲,许清清向来不会轻视本身的出身,也不会理所当然地感觉别人的命不是命。
施至公子想说,即便有如许的事情,饭店里的人也会重视。哪些菜是上给朱紫的,哪些菜是上给浅显人的,他们也是有本身的行动原则的。
“按照我的阐发,我感觉这几个环节是我们的亏缺点,也是最轻易被人盯上的处所……”许清清转过甚来,一脸自傲地问道,“你感觉呢?”
而许清清呢,她则是不懂。
施至公子感觉,或许他下次能够尝尝。
对于写得一手好字,还常常拿名流佳作赏识+学习的施至公子来讲,只能勉强够看。
我小学也是练过几年书法的。
只不过厥后课业繁忙了,再加上学习兴趣的窜改,家里也没这个要求,也就没有对峙下来罢了。
乃至有一天,此中一个卖力送猪肉的小子还拉了肚子,半途换了一小我送来。
“但是,每个大厨的标准都不一样。”许清清一脸当真地说道,“你没发明吗?我们厨房一个菜系一个大厨,但他们每小我的卫生标准都完整不一样。陈徒弟是从你府上出来的,他的讲究会多一点,但其他几个是从别的处所调过来的,他们就草率多了。