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“嗯,不消急,你渐渐来就好了。”程欢把弄好的肉馅放进冰箱冷藏,拿起一旁醒发好的的水油皮,包裹在干油酥外头。
程欢顺势租下了隔壁的位置,又请了小我人,现在她的小摊位上已经有四个临时工,加上她一起五小我。
他坐在靠门的一张桌子上,参照着天上的玉轮在纸上写写画画。
在这块夜市里,也算家大业大。
星星特别舍不得的模样,视野一向追跟着月饼的行动轨迹,他紧跟在程欢身边一起往厨房走去,边走边说:“阿谁是我包的。”
房东给供应的床挺大, 有一米八。床上两个枕头,母子俩一人一个, 星星把娃娃放在了程欢的枕头上, 还把枕头推到了床中心。
“我记得!”星星看起来成竹在胸,只是到实际操纵中就傻眼了,在妈妈部下看起来很听话的面团到他手里就变得格外难搞,拍了好几下就是拍不大。
星星嚼着嘴里的东西,程欢清算碗筷,弄好了她取出面粉,抓了一点放在擦洁净的桌上,筹办做面皮。
“歇息就不消了。”程欢用沾着面粉的手指导了点小家伙的鼻子:“你亲我一口就行了。”
早餐吃的晚, 程欢现在也不饿, 就给星星做了一人份的儿童餐。
“先把嘴里的东西吃完再说话。”程欢戳了戳小家伙鼓起来的脸,笑着说了句。
“你要乖乖的哦, 不准跑。”
他把月饼包在手里,吸了口口水:“妈妈,这个能够吃了吗?”
“行了行了,我来包吧。”看到星星筹办哈腰去地上捡肉糜的时候,程欢终究受不了了,她把星星手上东西拿过来,剔除了一些馅料,三两下就给面团收了口。
做干油酥不消加水,只需求把中筋面粉中插手一点猪油,用虎口处擦猪油,以手掌的温度来让猪油和面粉融会,捏成一个光滑的干酥面团。
第二天,程欢又要去事情了。
肉馅把水全数接收,还需求摔打来增加筋度,程欢手握着肉馅往下摔打,星星看的猎奇,也要本身尝尝。
早晨要忙的事情多,程欢没体例一向陪在星星身边,还好小家伙也风俗了,一小我也能玩的高兴。
星星惦记取月饼, 连饭也不好好吃, 勉强把最后一口包在嘴里, 还没嚼,就跳下饭桌跑过来:“momo,我吃完了。”
程欢站在门外哑然发笑,她走出去看了眼躺在枕头上的娃娃,问星星:“它睡这里, 我要睡哪啊?”
月饼要烤二非常钟,非常钟的时候要翻一次面,刚出锅的月饼热气腾腾,饼皮酥软微甜,咬一口就会有鲜美的汤汁流出。
他仰着头看了好一会,脖子都有点酸了,那人还是没让开位置,星星瘪了瘪嘴,气哼哼地开口:“叔叔,你挡到我了。”
星星非常喜好这个味道,吃完一个还意犹未尽。
屋外圆月高悬,月光澄净,程欢收回视野,对星星说:“等下一其中秋。”
“对,是星星包的,等烤熟了就给你吃。”
他拍了拍肚皮,把衣服放下来,神采有点难过:“我饱了。”
程欢抱着他,拿遥控器换了个台,电视里正在播放中秋晚会,某个挺驰名誉的歌手在台上演唱。
“那妈妈,我们甚么时候再做月饼?”他有点等候。
星星之前摔肉没胜利,那堆肉馅已经被霍霍了,现在他又想要包月饼,在一旁跃跃欲试。