第四十八章 百果留香[第2页/共2页]

这才是这道菜最奇异的处所！好似生果，但又不像是生果！

当然底下的观众，就像是非遗的直播间一样，已经呈现了很多自发得是的“懂哥”！

大口吃蟹的满足感混入淡淡的奶香，那种奇特的搭配仿佛满足了统统人对帝王蟹的极致胡想！

他们但是第一次见到长相如此的菜品，不过仿佛另有点像甜品？

“蟹黄包”是三个拳头般大的黄色“面包”，这些“面包”仿佛是插手了某种的特别的调料烤制的金黄，大要另有一点点酥皮。

当然，这还并不是最值得奖饰的处所，最令人佩服的是那鱼肉与汤水共同咀嚼之时，竟是能够让人无穷。

评委们到现在仍然都没有给出明白的神采，他们只是咀嚼着这道人间风味，仿佛要将一整盘的百果留香全数扫荡洁净！

这家伙做的还是菜么？

这道菜，可算是完整把每一名评委都看傻眼了。

当然，其他厨师制作的龙虾，海鱼仿佛也没有让评委们绝望！

真是奇了！

如果细心看，又仿佛包着冰糖葫芦普通的水晶外壳，但是他的更加纯洁，涓滴看不见任何的杂质！

而凉子，竟然能把一道菜做到这类地步！由此可见，她的技艺究竟是多么高超！

这下，本来那些观众席席中的喷子也顿时都温馨了下来。

当然了，“百果留香”那但是失传的宫廷甜品，他们不晓得这盘菜也情有可原。

更奇异的时，每一种生果的味道都有纤细的分歧。

那饱满的“蟹皇包”看得观众们口水横流！

这汤，味道极其鲜美！

这道失传的“百果留香”在野史当中那是一点记录都没有，但是在别史中倒是一道名菜，相传是荆朝期间，一名江南良庖所创，做法便是将人间百果操纵特别体例熬制成沫状，再用极冰加以异化，以及一些“独门配方”，建形成各色生果模样。

“我宣布！比赛到此结束！现在，请事情员职员将每一道菜挪到各位评委的面前。”

此中一名评委用勺子挖开那颗晶莹剔透的苹果，那苹果大要的胶质比设想当中还要柔嫩，一碰到勺子之时，便化作了糖水。

听起来非常的拗口，但是奥秘感实足。

评委们扳谈了一番，随后便用勺子开端挖起白盘当中的“生果”。

吃起来，便冰爽适口，味道丰富并且酸甜解腻！

最后，如果能被算作压轴的，那便能够顶得上叶鸣的“百果留香”。

但如果说事合用甚么熬制而成，他又底子说不上来！