第29章 你这个菜,很一般啊![第1页/共2页]
西餐的第二道才是汤,有清汤,浓汤,和特浓汤,主如果润肠,润胃的感化。
“等等,既然是比试就要有裁判,不然就不公允!”查理说道。
他究竟是谁?如何会让一个五星饭店,为了他,不吝获咎魔都林家!
秦可儿从安迪的眼中,看到了非常罕见的敬佩之色。
“会能够谈不上,只是略懂一二!”陆远淡淡地说道。
查理冷哼一声。
“美食?你做的这是美食?”陈长安反问道。
“先生,我感觉您不配享用我的美食!”查理颤抖着身子,已经将经理的交代,抛之脑后了。
西餐一共五道菜,前三道都是开胃,第四道是主菜,第五道是主食。
西餐的第一道菜称为头盘,也就是开胃品,有冷热之分,味道以咸或酸为主,数量较少,用料讲求,品格较高。
“还别说,我们老板的侄子真的挺短长!”
查理深吸一口气,做了第三道菜,并先容道:“为您做的第三道菜是,奥斯陆酸甜三文鱼配蔬菜沙拉卷!”
西餐的第三道菜是沙拉,重视外型和口味,起到二次开胃的感化。
光是这一盘菜就需求三千元,而由查理亲身烹调,则起码要八千元以上!
在传统美食落寞的现在,五星级饭店已经没有传统菜,以是全数都是西餐。
“真的是艾薇儿?”安迪微微一愣。
查理的汉语非常流利。
“还拼集吧!”陈长安只喝了一口汤。
查理是经理请来,专门为陈长安烹调的厨师,而其别人则由二厨三厨等人烹调。
“为您做的第二道菜是,古拉式传统牛肉汤配法兰克福肠!”
这一次,陈长安没有说话,只是摇了点头。
看着陈长安的模样,即便有经理的再三叮咛,作为一名特三级的大厨,他的自负让他没法再持续忍耐下去!
就算这五星饭店再短长,那也是开在林家的地盘上。
“明天是出来玩的,如何好让陆叔下厨?”
“看上去就二十多岁吧,这么年青,真的有阿谁大厨说得那么短长么?甚么最权威,还最资深……”秦可儿喃喃地说了一句。
“哈哈,我本就是个厨子,明天能看到一个甚么国际认证的大厨,也有些技痒,想参议参议!”陆远笑着说道。
“你会做菜?”查理轻视地看着年近五十的陆远。
“长安啊,你如果吃不惯这些东西,陆叔给你炒两个菜吧!”坐在陈长安身边的陆远缓缓地开口。
从一级到五级的初级厨师,最后是初级厨师!
“她十八岁就进入了厨神结合会了,二十岁拿到了特三级厨师的资格,二十二岁拿到了特二级厨师资格。”
“是有生以来最年青的特二级厨师,只能用天赋异禀来描述她了!”
全天下拿到特二级资格的厨师,绝对不超越十人,可见艾薇儿是多么的气力!
这个驯良可亲,儒雅随和的老板,莫非背后埋没着一个朱门世家?
“安迪姐,你见过她?”秦可儿转头看向安迪。
从特一级到特三级的特初级厨师。
作为特三级厨师,固然不是天下最好的厨师,但在魔都来讲,已经是最为顶尖的存在了。
国际公认的厨师品级分为九级。
想到此处,低声议论的几个员工,一脸畏敬地看向了陈长安的背影。
浅显员工里还是有一些见过世面的,天然也晓得魔都林家,和这林家的二少爷。
并且这个世家的气力,还要远远超越魔都的林家!