第237章 家常小菜，葱爆牛肉[第1页/共3页]

另一个房间，唐淼拿动手机，咽了一下口水，喃喃地说道：“葱爆牛肉啊，我也想吃！”

此次不管隆祥饭店可否拿到最后的冠军，他的名声已经完整响彻华国了，而与之合作的华润个人，天然也可借势鼓吹。

没有甚么是悠长不衰的。

“请评委为华国的厨师代表队打分！”

而远在东鲁省的黄雪晴，看着电视，一脸非常的神情：“葱爆牛肉！”

五小我，一人手中两个盘子。

“我要说的就是这些，请各位评委打分吧！”艾薇儿说完，缓缓地坐了下去。

“能够是因为太年青了，没有经历过这类大场面吧！”

倒计时开端，劈面米国厨师已经开端摆拍，摆的非常精美。

紧接着，在盘子上面扣上玻璃罩，连接着另一件仪器，其内燃烧着苹果木。

“盘子！”夏依依低喝一声。

“是不是太严峻了？”

“五十七度烹煮确切不错，可这么好的牛排，还没吃就已经冷了！”

“走到这里已经很不错了，第二……也挺好的！”

别的，在芝加哥一间餐厅的分子厨房里，大厨们更是异想天开地将四级激光枪应用到了金枪鱼的烹调中。

“让我们来一起见证吧！”

能够预感的是，不远的将来。

“哗！”

两旁厨师助理赶紧端过盘子来。

通详确长的管子，将燃烧的苹果木香气传入到盘子中，停止熏制。

分子摒挡的实际，研讨了食品在烹调过程中察看、熟谙温度起落与烹调时候是非的干系，再插手分歧物质，令食品产生各种物理与化学窜改，在充分把握以后再加以解构、重组及应用，做出颠覆传统厨艺与食品表面的烹调体例。

现场的统统人，包含收看比赛的天下各国人，全数震惊住了。

第一百届的厨王争霸赛，必定是要被载入厨艺界，美食界史册的！

而隆祥饭店的前菜和甜点，也摆盘结束。

紧接着开端切牛肉，一样将牛肉切块。

这不但仅是东西方美食的对决，也是不公道念的对决，更是当代科技与传统技艺的对决。

“两支万中挑一的步队，他们会用甚么的体例来烹调呢？”

龙吟四海，凤舞九天！

昌隆千年的华国，也有式微的时候，但它的式微更是近似于凤凰涅槃，当燃成灰烬后，又在这熊熊烈火当中，获得重生。

“但汗青永久只会记着胜利者，记着第一名……”

最后一场比赛，每位评审会按照三道菜的团体停止综合评分，此中前菜和甜点最高三分，主菜最高四分，每个评委最高打非常。

这些“根”传承了五千年从未消逝，哪怕再过五千年，只要人还在，那么“根”就在，它的灵魂，它的精力也都会一向存在着。

“五！”

跟着科技的生长，期间的进步，很多东西都会消逝，但那些融入到血脉深处的“根”，它会永久存在。

10分，10分，10分……10分！

“是甚么味道？”主持人下认识地问道。

“一！”

要制作分子摒挡必须依托当代化的仪器才气完成。

时候在这类严峻的氛围中过得缓慢。

主持人宣布着冠军赛的主食质料。

隆祥饭店独一指定蔬菜供应商，这对华润来讲，绝对是一个极大的必定。

而另一边，隆祥饭店的夏依依站在炉灶前，迟迟没有脱手，陆远和冯子兴已经开端筹办前菜和甜点。

用分子摒挡制作美食，就必须用到紧密的仪器，并且精准的掌控时候，只要遵循公式来做，便能够做出美食！