第一百四十六章 五味什锦蔬菜冻[第1页/共2页]

他算是这些人里跟唐风打仗的时候最久的老员工了，他也有幸近间隔见地过几次唐风的脱手，只能说每一次，唐风主厨都能革新他对厨艺的认知。此时也是一样。

不过唐风立即呵叱了一声，让那些手头上另有菜要做的大厨们用心做菜。

随后将空心菜整颗放入沸水中焯了一下，唐风的筷子在沸水中悄悄一拨弄，空心菜顿时如同盛开的莲花普通，每片菜叶都天然的伸开掉落。

李军摸着下巴上冒出来的髯毛，脸上挂着高兴的笑容对着本身的帮手说道。

此次唐风的食材筹办量很大，美满是遵循五十人份去做的。而也恰是因为唐风在十秒重的时候，就将这五十人份的九种食材遴选出来，并放在了一旁的大托盘中，这类速率，如何能不让人赞叹的。

只不一会的工夫，需求切的四种食材，便已经完整切好了。

新店的后厨职员很多的，唐风此次决定让每小我都能吃的痛快。

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然后开端将每种蔬菜都经心调制入味，随后整齐的铺在空心菜叶当中。

而对于新来的就分歧了，唐风的刀工的确让他们惊为天人，那手速，那规整的刀工，的确没有二十几年的工夫出不来，但是又有多少个厨师会专注切菜二十来年呢。

九种食材，唐风整齐的摆在案板旁。先是将几种食材洗净。

在洗濯的时候，唐风的伎俩也有一点与众分歧，他的双手如同在抚摩每一个食材普通，既不消太大的力量洗濯，却又将食材大要每一毫米都冲刷了个遍。

“六十九秒。我的天啊。”

再放入冰箱之前，唐风又再一次应用了极冰刃，目标也是为了加快冷冻的速率。

只是他刚一转头，便发明，世人的目光都集合在本身的身上，并且大多数人的脸上都尽是惊奇之色。

一旁比较偶然候看法的一个刀工徒弟，有些失神的将唐风切菜时候念了出来。

四周的后厨职员，一听到唐风要做菜，还要请大伙吃，顿时都兴趣昂扬了起来，目光都朝着唐风这里看来。

“好快的速率啊，完整没看清唐风主厨脱手的行动。”

唐风揉了揉手腕，一脸轻松的转头看着世人说道。

“既然大师的兴趣都这么高，那我就请大师咀嚼一道我自创的菜品吧。”

唐风随便的穿戴学徒服，笑着对那些手上没活，围过来看热烈的世人说道。

这一幕再一次的让四周围观的新来职员震惊了，那些来自尚金紫阁老员工的人还好，毕竟之前也是见到过唐风做菜的过程。

唐风走到一旁的食材桌前，双手快速的探出。

“唐风主厨刚才在那么多的食材中，是如何那么快速的找到品相最上等的食材的啊。”

不过唐风可没有在乎四周人的谈吐声，此时的他再次完整的进入了那种高度集合，表情愉悦的状况，完整将做菜的每一个步调，当作了一种享用。

“好了，等半个多小时后，大师便能够咀嚼了。”

“我现在已经按耐不住想要咀嚼一下唐风主厨的厨艺了。”

摆放好各种蔬菜后，倒入一大勺煮沸了的鸡汤，包好，用保鲜膜缠好。

因而他们只好悻悻的持续忙着本身的活，好不轻易有机遇一睹唐风主厨的风采，却擦肩而过，没有绝望是假的。

紧接着唐风开端煲汤，唐风筹办煲的汤是鸡汤，先是将一全部不大不小的鸡刨腹，改刀，然后开端插手各种食材，停止煲汤。