第十章 汤中极品[第1页/共3页]
开水白菜听似俭朴无华,但是尽显上乘的制汤工夫。
“你?那味道能吃吗,哈哈。”
“你们还真是胆小啊,我没在就敢做这个招牌菜,砸了我们酒楼的招牌你们本身卖力吧。你们谁那么找死,敢私行做这个菜啊。”
“我靠,方才产生了甚么?这配菜的速率也太快了吧,我最快也得一分钟啊。”
“吸。我真想尝一尝那味道啊,只是问问就感受食指大动了。”
此时还忙着做其他菜系的大厨们都不由自主的停下了手中的事情,充满难以置信的目光,看着一副悠然模样的唐风,这个乡间小子再一次的惊到了他们。
此时站在汤锅前的唐风,完整健忘了四周的统统,目光会聚在了面前的沙锅上。
刘胜利本来已经拿起了东西,却发明四周的人一个都没动,反而非常奇特的看着他。
他们固然不会做这道四川名菜――开水白菜,但是晓得这道开水白菜的做法有多么高的要求,重点就在于那份至清的鸡汤。
将高温的汤汁浇到一旁蒸透的白菜心上,顿时本来白净的菜心,刹时变得如玉般晶莹剔透,细看之下,在菜心的四周还缭绕着淡淡的雾气,带着微微白黄色彩的汤汁映托在中间,看起来真的像是开水煮白菜普通返璞归真,但是从中伸展出来的奇香却勾起了在场合有人的食欲。
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因而他伸出了双手,悬放在沙锅的正上方。
刚才在煲汤完成的时候,他较着感遭到六合间仿佛有些肉眼没法看到的纤细灵力涌进了本身筋脉骨骼当中,固然很微小,但是他却能较着的感遭到了修为的晋升。
唐风顺手将沙锅盖子翻开,顿时一阵奇特的飘香穿出。
刘胜利抱着膀子,在他看来,必然是经理焦急的催菜,他们有报酬了出头露面,撑死扛下这个烂摊子的。
“他奶奶的,现在才来,要他有个毛用。”经理张辉忍不住骂道。
“另有五分钟了,小子你到底行不可啊。”一旁的张辉经理此时已经感遭到了火烧眉毛,急的都快跳脚。成不成绩等开锅的这一刻。
“经理啊,不是我在这嘴碎,你也是颠末风波的,咋能顺手把这活交给一个学徒手里。”
“我的天,这光彩,这香气,”
“并且我如何感受他的步调比刘大厨的还多了几步呢,这小子不会真的有两下子吧。”
传闻这一道工序就十几个步调,且不说煲汤在厨艺中就是门道特庞大的一个,成品汤少说要一个小时以上,现在经理摆了然半小时内上菜。从筹办食材,加一系列工序底子就是不成能完成的。
经理张辉接过菜碟时,忍不住深深吸了口气,顿时神清气爽,即便没有吃到嘴里,闻到这香气就已经让人身材的毛孔都翻开了普通。光这个香味就已经拉刘胜利十几条街了,看来本身明天赌的这手还真中奖了,还是不测的头奖。
“能不能吃一会就晓得了。”唐风连正眼都没看刘胜利一眼,他现在可没空理睬这跳梁小丑。
刚才的那道开水白菜,固然没有咀嚼到,但是看到那种如羊脂白玉般的光彩,另有那种醉人的飘香,他们干了这么多年,还真是向来都没有见过。
“老李说的对,这类名菜,差一步,味道差出千里。”
“经理经理,联络上了,刘大厨联络上了,两分钟内就到。”一旁的赵东来仿佛要邀功是的举着电话喊道。