第十章 汤中极品[第1页/共3页]
刘胜利直接大笑出声,一个学徒还真是初生牛犊不怕虎啊,正愁没机遇整你呢,这是你本身找死嘛,恰好一会上头发飙时,本身还要在再添油加醋几句,让这个乡巴佬赔的半条命都出来。
“你们还真是胆小啊,我没在就敢做这个招牌菜,砸了我们酒楼的招牌你们本身卖力吧。你们谁那么找死,敢私行做这个菜啊。”
“经理经理,联络上了,刘大厨联络上了,两分钟内就到。”一旁的赵东来仿佛要邀功是的举着电话喊道。
“我靠,方才产生了甚么?这配菜的速率也太快了吧,我最快也得一分钟啊。”
“经理啊,不是我在这嘴碎,你也是颠末风波的,咋能顺手把这活交给一个学徒手里。”
“并且我如何感受他的步调比刘大厨的还多了几步呢,这小子不会真的有两下子吧。”
刚才的那道开水白菜,固然没有咀嚼到,但是看到那种如羊脂白玉般的光彩,另有那种醉人的飘香,他们干了这么多年,还真是向来都没有见过。
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“他奶奶的,现在才来,要他有个毛用。”经理张辉忍不住骂道。
“偷师?偷谁的师,你看刘大厨做的有他的好?就这光彩,卖相就差的远了。”
这没见过世面的傻缺乡巴佬,敢私行揽这么一个烂摊子,此次真是死定了。这些大厨都晓得这是一个大烂摊子,直接一开端就抛清干系。
“我的天,这光彩,这香气,”
“话别说太早,他切菜你也看到过了,这只是申明他的配菜工夫很短长,这道菜的味道才是重点,我就不信这乡巴佬能在半小时内做好。”
几个大厨在一旁看着双手不断繁忙的唐风冷眼旁观,这道菜面子工夫做的再好也没用,因为它的卖相本来就是简朴俭朴,只要味道对了才气够。
“都傻了么,不是说老总已经等不及了吗?菜做的慢了你们谁也跑不了任务。”
本来对唐风非常调侃和鄙夷的大厨,现在都用非常庞大的目光打量着唐风,这小子现在还能算是学徒吗?
将高温的汤汁浇到一旁蒸透的白菜心上,顿时本来白净的菜心,刹时变得如玉般晶莹剔透,细看之下,在菜心的四周还缭绕着淡淡的雾气,带着微微白黄色彩的汤汁映托在中间,看起来真的像是开水煮白菜普通返璞归真,但是从中伸展出来的奇香却勾起了在场合有人的食欲。
“开水白菜已经做好了。”学徒赵东来声音有些微颤的说了一句。
开水白菜听似俭朴无华,但是尽显上乘的制汤工夫。
他们固然不会做这道四川名菜――开水白菜,但是晓得这道开水白菜的做法有多么高的要求,重点就在于那份至清的鸡汤。
经理张辉接过菜碟时,忍不住深深吸了口气,顿时神清气爽,即便没有吃到嘴里,闻到这香气就已经让人身材的毛孔都翻开了普通。光这个香味就已经拉刘胜利十几条街了,看来本身明天赌的这手还真中奖了,还是不测的头奖。
“小子你叫唐风是吧,明天这菜如果让那高朋对劲,我必定好好的嘉奖你一下。”
此时还忙着做其他菜系的大厨们都不由自主的停下了手中的事情,充满难以置信的目光,看着一副悠然模样的唐风,这个乡间小子再一次的惊到了他们。
“是唐风做的。”